海带头好吃还是海带中段好吃
个人觉得海带中段好吃,海带头厚重,耐泡耐煮,炖耙了吃起面嘟嘟的。不敢吃多,不容易消化,价格略贵,而海带中用处好像更多,容易泡软,可以炖,凉拌,烧,蒸,火锅汤锅都好吃,口感相比更清爽,所以我更喜欢买海带中段备用,当然营养价值应该是差不多的。
海带头和海带的味道其实都一样,只不过外观有所不同,海带不均匀,厚薄程度也不一样,但是海带头看起来就非常均匀,厚度也差不多哦。
2、海带头吃起来很有劲道但很多人却不喜欢这种口感,海带吃起来非常鲜脆,适合大部分人食用。
海带头和海带哪个好呢两者都好,喜欢哪个就吃哪个,不会影响到什么,因为它们的味道和营养价值都是一样的,只不过在外形,口感和吃法上面有所不同罢了。其中海带本身就很咸,所以我们在烹饪之前要先浸泡过,去除多余的盐味才可以哦。
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