仁面糖的腌制方法
先将仁面果洗干净,凉干。把一些酱油放入锅中烧开,加入糖精、蒜头、辣椒。关火待酱油放凉后,把仁面果与酱油一起放入器皿中。放几天就可以吃了。 一,仁面果简介: 仁面果是木质常绿藤本植物,又叫做冷饭团,长寿果等。仁面果有开胃作用,是蜜饯仁面、仁面糖、仁面甘等凉果的原材料。仁面树是一种载种极易而结果甚难的果树,果苗种下不浇水不施肥即可长大。阳春家乡传说,仁面果需由小孩载种,而果树须等种树人死去吸收了载种人的灵气方可结果。 二,仁面果的功效及营养价值: 仁面果有开胃作用,是蜜饯仁面、仁面糖、仁面甘等凉果的原材料
仁面糖的腌制方法
1、挑选个头大且饱满的仁面果,这样的仁面果营养全面
2、清洗干净仁面果之后,在自然的空气中晾晒干仁面果并且要把每一个仁面果拍裂开,可以帮助仁面果腌制更入味
3、把仁面果放入干净的腌制坛子中,倒入500ml的白醋腌制,切记是再盖盖子的密闭环境中腌制仁面果4个小时
4、起锅子将生抽和白砂糖放在一起熬煮,直至白砂糖融化煮沸为之放凉后的白砂糖生抽水倒入坛子中即可
5、通常腌制仁面果只需要4天的时间,排裂开的仁面果会吸收丰富的汁,会使得仁面果更大更酸甜可口。
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