湖南现在山上有野生菌吗
现在有了,不过不多,卖35一斤,等很多的时候就会卖到50--60一斤,和鸭子肉一起炒,特别的好吃,也可以和五花肉炒。炒的时候多放一些大蒜子,我们这里说的是大蒜可以去毒性,万一有的野生菌有毒,当然是轻微的毒性啊,而且多放大蒜子,可以防止拉肚子。
湖南现在山上已经有野生菌了,在街上已经看到有乌丛菌卖了。
丛菌,是大自然对人类的馈赠。它是一种非常珍贵的野生食用菌,是唯一人工无法培植的野生菌。枞菌不方便运输,且一年只有两季生长期,每期的生长只有20天左右的上等菌类,是种极其稀有的原汁原味的山珍。
野生菌一般在每年的夏秋季节(6-10月份左右)大量繁殖
各种野生菌的具体出菇时间如下:
1、鸡枞菌的生长期为每年的5月下旬至10月上旬。
2、牛肝菌的生长期为每年的6-10月份左右,如果是温暖地区,出菇时间较早,如果是高寒地区,出菇时间较晚。
3、松口蘑一般在每年的夏秋季节(6-11月期间)出现,其中8-9月份为出菇旺季。
4、干巴菌的生长期为每年的6-10月份左右。
5、青头菌的生长期为每年的夏秋季节(6-9月份),尤其是在雨后,产量较多。
6、黑松露的生长成熟期一般为每年的11月份至第二年的3月份,尤其是12月份至第二年的3月份采摘的黑松露,品质优良。
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