塑料瓶腌菜用添水吗
心理2.67W
塑料瓶腌菜时不用再添水。我们知道,要腌的菜都是时令新鲜菜,而新鲜菜中都含有水份,再腌的过程中,当我盐与新鲜菜揉搓的过程中,都会有很多水份溢出,连同这些溢出水份也叫菜汁,装进塑料瓶中,压实,密封即可,如果画蛇添足式的另加进水份,相反或使腌菜变质发臭。
不用添水。但是个人觉得最好不要用塑料瓶腌菜,因为非常不卫生。很多塑料,尤其是那种矿泉水瓶子,都是一次性的,不能二次使用。会溶出增塑剂,增塑剂是慢性毒药,危害极大。用传统的坛子,罐子比较好。
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