虾爬子的做法清蒸几分钟
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虾爬子必须买活的。
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加入清水放入少许盐泡10分钟
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洗净控水
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蒸锅加水烧开够放入虾爬子蒸至10分钟左右即可!加少许盐。
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味道鲜美的虾爬子就好了
虾爬子蒸5到10分钟即可。将虾爬子清洗干净,水开后放入锅中,大火蒸五分钟,颜色变红即可拿出吃。因为虾爬子的大小不同,为了避免虾爬子蒸不熟,可以多蒸几分钟,也就是十分钟是最安全的。
虾爬子就是我们日常说的皮皮虾,虾爬子口感好,肉质特别饱满,虾爬子清蒸10分钟最好,最能品尝到海鲜的原汁原味,在蒸虾爬子可以放一层姜片,可以去除海鲜的腥味,口感更好。
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