川味番茄面正宗做法
用料:
番茄 个
青菜 颗
葱 根
鸡蛋 2个
金针菇 1把
川味番茄面正宗的做法步骤:
步骤 1  准备好油菜 金针菇 葱花 番茄切丁备用
步骤 2  准备好十几粒 味好美的 金阳青花椒
步骤 3  煎好两个鸡蛋 盛出备用
步骤 4  汤锅烧热 放油 下葱花爆香 下入番茄丁炒成酱 加入热水 煮开
步骤 5  煎好的鸡蛋 放回汤锅中 煮5分钟 。下入火锅拉面。面条煮3分钟 撒盐调味。面条煮至8成熟 放入油菜 金针菇。煮1分钟关火。
步骤 6  炒锅烧热 放油 下入青花椒粒 炸香。
步骤 7  煮好的面条盛入碗中,浇上炸好的青花椒油。完成
材料:番茄2个,鸡蛋3个,面100克,香菜适量
辅料:盐适量,味精适量
做法:
1、鸡蛋炒成蛋松,番茄切小块
2、热锅下油,把番茄炒至熟烂,放盐炒匀 倒入2.5倍的水,烧开
3、汤烧开,下面煮熟
4、面熟后放一点味精拌匀盛出,加入鸡蛋和香菜就可以了,喜欢酸的还可以适当的加一点醋
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