芥兰苞又叫什么

结球甘蓝。

      因芥兰苞又名叫：结球甘蓝属十字花科、芸苔属的二年生草本植物矮且粗壮一年生茎肉质，不分枝，绿色或灰绿色根系主要分布在30cm以内土层中茎短缩，又分内、外短缩茎，外短缩茎着生莲痤叶，内短缩茎着生球叶花为总状花序，异花授粉。