花生油生榨还是熟榨

花生油当然是生榨油比熟榨油好。花生生榨油好，比熟榨油出油率高。花生采用生榨油或熟榨油效果都是一样的。

花生油生柞是油率高，但是水成份多，不利放长时间，熟柞花生油水份少，存放时间长，而又香醇味正。花生油生榨的油不如熟榨的油好，熟榨的出油率高。

榨花生油不能熟榨，花生弄熟了就榨不出油了，只有干烤了。生的花生才能挤出来油。就和黄豆一样，要生榨挤压才能出来油。