安慕希酸奶能加热喝吗
安慕希酸奶不能加热喝。酸奶里面含有益生菌,加热后,益生菌就会被破坏掉,所以喝酸奶的时候不能加热。可以把酸奶从冰箱里拿出来,在常温下放置一会儿再喝。
酸奶可以加热喝,加热了的酸奶不会产生对人体有害的物质,是可以喝的,但是要注意加热的温度不可过高,温度太高会杀死酸奶中最具营养价值的乳酸菌,也会导致其中的蛋白质变性,从而降低酸奶的营养价值。
酸奶不能加热喝。酸奶加热后就容易丧失本身的有益成分,造成营养流失,所以不能加热喝。但是,如果感觉比较凉,可以在温开水内温一下,这样不会影响营养的丧失,同时口感也依然很好。酸奶内含乳酸菌,由于需要保持乳酸菌的活性,通常要将酸奶保存在常温或低温环境下,如果温度过高会使乳酸菌继续发酵导致酸奶过酸甚至杀死一些乳酸菌,导致酸奶稀薄,口感不佳
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