豆腐干用酱油泡吗
心理2.91W
能,原料:豆腐干300克、菜油1汤匙、酱油2汤匙、红柿椒半个、绿色小尖辣椒2条、葱1条、辣椒油2茶匙、花椒粉1/8茶匙、芝麻油1/8茶匙、炒花生仁50克。
做法:
1、把红椒,绿椒,葱洗净后切成1厘米左右的丁。豆腐干也切成1厘米左右的丁。
2、把红椒,绿椒,葱放大碗里,加酱油,泡10分钟,使味道渗入酱油里。菜油倒进小锅里,热至八成,然后小心浇在酱油混合碗里。
3、将辣椒油,花椒粉,芝麻油放进酱油混合碗,混匀。把豆腐干,花生仁加进调料里充分拌匀即可。
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