椒盐小目刷做法
主料:小木刷
辅料:蒜头米3克,青红椒米6克,洋葱米3克,葱花1克
调料:椒盐粉7克,辣椒粉1克,孜然粉1克
椒盐小目刷做法:
1、小木刷用手挤压出多余水分,拍上干淀粉
2、锅中烧油至7层热,斗去小木刷多余的粉,下锅炸熟至酥脆捞出
3、锅中底油炒香蒜头米,青红椒米,洋葱米,倒入炸好的小木刷撒上椒盐粉,孜然粉,辣椒粉,翻拌均匀装盘,撒上葱花既成
主料
土豆适量
方法/步骤
1
把土豆清洗干净。
2
入锅中加入水和少许的盐煮。
3
煮至用筷一戳就透就行。
4
剥去土豆的外皮。
5
锅中入油,加入土豆煎成金黄色装出。
6
碗中加入盐、孜然粉、黑椒粉、辣椒粉。
7
再入浓醇高汤,加入少许的水拌匀。
8
蒜拍扁切碎,红、青椒也切碎。
9
另一锅中入油,加辣椒和蒜炸香。
10
放入小土豆炒一炒。然后再入兑好的料汁,炒匀出锅。
1、蛋黄打散加入黑芝麻、盐、黑胡椒 2.蛋液均匀刷在飞饼上 3.翻过来再刷一遍蛋液,切成几条 4.拧成螺旋状放入烤盘,再刷一层蛋液 5.烤箱预热,上下火200度17分钟,出炉
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