牛角包半成品怎么发酵

烤盘中放上油纸，放入裹好的牛角包，盖上保鲜膜，二次发酵20分钟左右，然后取第二个鸡蛋的蛋黄搅拌均匀后刷在每个牛角包上，表面撒上黑芝麻

牛角包半成品发酵的方式非常的简单，因为我们只要把牛角包的面团揉好，以后有了酵母粉在里边，让它自然的发酵两个小时就会变得比较大，烘烤出来的效果就非常的漂亮