鱼触角的做法
用料:周伟鱿鱼须 1包,干辣椒 适量,蒜 适量,香菜段 适量,生抽 适量,蚝油 适量,蒜蓉辣酱 适量,烧烤料 适量,食用油 适量
步骤 1先将周伟鱿鱼须自然解冻后,打开袋子倒入盘中备用。
步骤 2将准备好的干辣椒洗净切成段,蒜切末备用。
步骤 3起锅烧油,待油热后将切好的干辣椒蒜末倒入锅内爆炒。
步骤 4爆出香味后,下入解冻好的鱿鱼须,翻炒几下,下入适量的生抽、蚝油继续翻炒。
步骤 5炒匀后,下入适量的蒜蓉辣酱和烧烤料继续翻炒。
步骤 6翻炒均匀后,下入切好的香菜段翻炒均匀后,关火出锅装盘即可。
准备好几只八爪鱼
清洗干净
用盐洗搓全身粘液,直到不滑溜为止。
冷水下锅,放入姜片、料酒!烧开以后,放入洗净的八爪鱼。再次沸腾半分钟左右就可以
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