鲜带鱼清蒸多长时间
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蒸10-15分钟。清蒸带鱼是一道地道的家常菜,其操作简单,鱼肉鲜美,因此经常在餐桌上能看到它的出现。
我们将带鱼处理好后放上生姜片,倒入料酒,这样可以祛除鱼肉的腥臭,使其味道更鲜美。
而后等水开再蒸带鱼,大概蒸10~15分钟即可,在出锅前淋上酱油,撒上葱花,一道清蒸带鱼就可以完美出锅了。
大火蒸10—15分钟,中火蒸25分钟。
主料:带鱼适量,盐适量,葱适量,姜适量,料酒少许,朝天椒适量
步骤:
1、将带鱼洗净切段放容器中撒盐拌匀,然后放置1小时左右。
2、将带鱼装盘加入姜,料酒,辣椒上锅蒸10—15分钟取出。
3、在蒸好的鱼上面撒上香葱即可。
10-15分钟。清蒸带鱼首先需要先清洗干净,等锅中水开以后,在放入带鱼蒸制,一般用大火蒸10-15分钟就可以出锅了,出锅以后在倒入热油、葱花,以及豉油,来丰富带鱼的口感。
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