胡辣汤是肉的还是素的
心理1.2W
我们平常吃到的胡辣汤大多都是肉汤,香香的,味道很浓郁,许多人也爱喝碗中有油的胡辣汤,但是这家店的胡辣汤却与众不同,是以素汤为主,但是肉香味却也很浓郁。许多减肥人士非常开心,吃着好吃,又不长肉,两全其美。胡辣汤中的菜品不多,有豆腐丝、黄花菜和面筋,看起来就像是一碗浓浓的豆腐汤。一口喝下去,咸香味十足。
再倒入一些醋和香油,味道和肉味的胡辣汤非常像,至于肉香味十足,原因应该是碗中的豆腐丝,因为豆腐丝的制作工艺很精细,经过油炸之后,再小火慢煮,油香味和豆香味和汤融为一体,醇厚浓郁。
而且,面筋是纯手工制作,十分劲道,口感也很香,和机器做的味道大有不同。
标签:胡辣汤
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