黄瓜摊片家常做法

主料:黄瓜适量。辅料:适量的大蒜和辣椒。配料:适量的生抽、醋、糖、食用油。

步骤1. 将黄瓜清洗干净。

2、 将清洗干净的黄瓜去囊。

3、 将去囊的黄瓜切片，然后用盐腌制两小时。

4、 将腌制的黄瓜用双手将水份挤干。

5、 将黄瓜片放入炒锅炒干水份。

6、 然后放：生抽，食用油，醋和少许糖吵拌均匀即可。

7、 炒好的黄瓜片摊凉了放入雪柜再拿出来吃口感超级爽脆！是夏天餸稀饭，泡饭的开胃小菜！