四川特有的零食
1、四川牛肉干:来过成都的人都知道,不论是逛锦里、宽窄巷子,太古里、春熙路,总会看得见四川特色牛肉干的身影,买上2袋放在背包中,随便找一家茶铺,点上一杯清茶,一丝丝的撕着吃,入口麻辣有嚼劲,肉质紧致醇香,别提有多惬意了。
2、四川豆腐干:这个豆腐干,看起来不起眼,即使放在超市最显眼的位置,也可能会被很多外地人忽略,其实它是许多四川人从小吃到大的特色小零食,因为是独立小包装,而且有麻辣和五香两种口味,很多小朋友上学的时候都会带上一大把,和好朋友一起分享,友情都升温好多度!女人喜欢把它当成追剧小零嘴,男人喜欢把它当作下酒菜,小小的一颗豆腐干,却是非常入味,越嚼越香。
3、四川特色冷吃兔腿:四川的冷吃兔非常有名,尤其是冷吃兔腿,肉质紧致,大口吃肉更过瘾,下面这家兔腿是回购多次的,多种口味可以选择,特辣、麻辣、香辣、五香,辣度逐级递减,想吃哪种就吃哪种,每一种都是非常入味特别香。
分
四川省特有的零食有:灯影牛肉干、张飞牛肉、樟茶板鸭、东坡肉、仁寿张五芝麻糕。
1、灯影牛肉干
灯影牛肉干是四川省较为出名的特产之一,主要由水牛肉或者耗牛牛肉制成,具有麻辣鲜的特点。
2、张飞牛肉
张飞牛肉在四川具有非常悠久的历史,其发展可以追溯到清朝时期,其牛肉原料具有非常鲜香的特点。
3、樟茶板鸭
樟茶板鸭可以当作伴手礼送人,是川菜中一道比较出名的菜肴,不管是清蒸还是炖食都具有非常高的营养。
4、东坡肉
东坡肉在八大菜系中几乎都有东坡肉的身影,做法各有千秋,而且这道菜的肉质肥而不腻。
5、仁寿张五芝麻糕
仁寿张五芝麻糕是四川一家具有悠久历史的芝麻糕字号,其糕点具有膏质细腻且营养丰富的特点。借鉴于马蹄糕的做法,将粘糊糊的芝麻糊变成块状的糕点,品尝起来更清爽。
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