紫色石蕊试液变色规律
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紫色石蕊试液变色口诀:酸石红酚无,碱石蓝酚红。意思是石蕊遇到酸时变成红色,酚酞遇到酸时变成无色,石蕊遇到碱时变成蓝色,酚酞遇到碱时变成红色。
紫色石蕊试液主要化学成分是C9H10O5N和C13H22O6。市售石蕊含有许多填充剂,仅有4%~5%的有效成分,加酸溶液变红,加过量的碱溶液又重新变成蓝色,pH变色范围在5~8之间。属于黄酮类化合物中的花色素类衍生物,具有C6-C3-C6结构。商品石蕊呈蓝色粉末、块状或压制成正方形。
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