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带鱼的表皮银白色用去除不

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带鱼的表皮银白色用去除不

带鱼身上的白色鳞不要去掉,那很营养的物质。带鱼是一种较为凶猛的肉食性鱼类,鳞片退化,其身上表面的白色“鱼鳞”,并不是鳞,而是一层由特殊的脂肪形成的表皮,称为“银脂”。这种银脂是营养价值较高的脂肪