葡萄柚皮的做法

提前一晚切好泡水，反复拧干水再换水，第二天再反复几次

水烧开焯水后再洗二三次（拧干再洗）

锅中加水加白糖煮化 ，倒入炒好水拧干后的柚子皮，大火，边煮边这样压着柚子皮，挤干里面水份

水份差不多收干粘粘巴巴的时候，转中小火，换筷子拨开，小火搅搅搅，关火冷却

可以参考以下五种方法:

1、直接手撕葡萄柚的皮其实是很容易剥掉的，就像剥橘子那样，把它的皮直接用手撕开来就可以了，但是在剥皮的时候要注意的是，先在橘子柚的顶部用大拇指抠进去，抠开以后再顺着皮纹撕开来，这样的话会容易一些，如果直接将其掰开的话会比较费劲。

2、用手直接将它的皮撕掉是最常用的剥皮方法。

3、 用刀切如果自己的手劲比较小，感觉不能将葡萄柚的皮直接剥的话，那么还可以选择用水果刀来帮忙，直接用水果刀将葡萄柚一切两半，然后再把半边葡萄柚再用刀切，直到一个葡萄柚被切成8份，然后再顺着它的底部将皮撕掉就可以了。

4、 剥葡萄柚皮技巧在剥皮前不管是用刀切开还是用手直接撕掉，都要先进行揉一揉如有的话可以让里面的果肉和果皮脱开，这样的话便于将它的皮剥干净，能够提高剥皮的效率。

5、可以将葡萄柚直接拿在手里面揉，也可以把它按在桌子上揉，尽量多揉一会儿，整圈都要揉到位，揉过以后再用来剥皮的话，就会发现葡萄柚的皮很容易就被剥下来了。