猪肉怎么提前炒好备用

炒之前把肉洗净切好，用生抽蚝油拌匀，静置5分钟，方法如下：

需要提前准备好的材料包括：猪肉 230克、火麻油 适量、蒜米 适量、盐 适量、生抽 适量、蚝油 1小勺。

1、首先把猪肉洗净切好，放一旁备用。

2、放入适量的生抽、耗油，拌匀静置5分钟，放一旁备用。

3、处理好蒜瓣。

4、锅内放油加热。

5、放入蒜瓣，猪肉，快速翻炒。

6、倒入适量的生抽，炒匀。

7、放盐，拌匀。

8、盛出，完成。

把买好的猪肉洗干净晾干，然后切成小块，起火，把肉放入锅中，来回炒，然后放入花椒大料葱姜蒜，倒入料酒醋生抽少许炒侄无水状态，加入开水，小火炖二十分钟。

1、将五花肉洗净后切成薄片，青红辣椒洗净后斜切成条状，大蒜去皮切成片备用。

2、锅中放入少许油，待油温热后，放入五花肉片煸炒，待五花肉的肥油被煸出，放入料酒和生抽翻炒片刻。

3、倒入切好的蒜片和青红辣椒，继续翻炒2分钟，放盐调味后即可出锅。