土豆片炒豆腐的做法
心理3.31W
1、土豆切厚一点的片,豆腐切的比土豆厚点的片,小葱切段,蒜切片
2、锅放多许油,先把土豆放锅里过下油,放旁边待用,然后再把豆腐放锅里过油拿出
3、把锅里油倒出留少许,放入蒜炒,倒入土豆片,放调料(胡椒粉、花椒粉、生柚、少许盐)
4、土豆变色后加水,烧开后放入豆腐,水放入量要能没过土豆和豆腐
5、炖10分钟,可以出锅,出锅前放入鸡精。 香喷喷的土豆炖豆腐出炉喽
豆腐煎至两面金黄,土豆片焯水过凉水,锅里烧油,先炒土豆片然后加入豆腐淋上水淀粉(生抽一两小勺,醋三小勺,淀粉,盐,白糖少许,水半碗,)
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