兔子果冻布丁做法不用模型
心理1.88W
主料:
牛奶400克
雀巢鲜奶油100克
白糖40克
吉利丁片16克
辅料:
红色素1滴(可不用)
做法:
1、 所需材料。
2、 将吉利丁片提前10分钟用凉水泡软。
3、 将牛奶和奶油白糖装入容器中。
4、 加入已泡软的吉利丁片,将装着液体的容器坐热水上,搅拌至白糖和吉利丁片融化端离热水。
5、 准备好自己喜欢的布丁模具,将布丁液倒入布丁模具里,放冰箱冷冻4个小时冻硬。
6、 取出冻硬的布丁脱模,用色笔点缀兔子眼睛耳朵。(等回温至软嫩食用)
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