蒸羊角揪的做法

用料

面粉 克

羊角揪 克

香油和油 

辣椒面 

大蒜 

小米椒 

花椒粉，胡椒粉，蚝油， 

做法步骤

步骤 1

1.楮不揪用盐水泡20分钟，清洗干净

步骤 2

1.洗干净的楮不揪加盐，面粉拌匀 2.面裹均匀后倒点香油，面粉，裹均匀 3.再到点玉米油，辣椒面，胡椒粉，花椒粉，加面粉，裹均匀 4.撒面粉裹均匀 上锅蒸10分钟 裹了四次面粉，这样蒸出来的楮不揪表面会更均匀，圆润好看。（嫌麻烦的可直接加盐辣椒面等调料用面裹均匀后蒸)

步骤 3

蒸菜的空隙，把大蒜和辣椒切成碎碎（一定要放！！！！蒸菜绝配。

步骤 4

蒸出来的大概这样，然后把蒜末小米椒末放进去，加香油蚝油搅拌均匀