油炸大白腰做法
心理1.5W
原料
猪腰
步骤
第1步,把准备好的猪腰清洗干净,片开去掉腰臊,打上花刀,冷水下锅,加料酒,煮两分钟捞出,洗干净控水备用。
第2步,锅中油吐轿热,下锅炸,炸至金耕冷泥黄酥捞出控油,撒上麻辣鲜,烧烤料即可激海。
1、大锅中下油,中火加热。放入肉肠,煎3分钟,至肉肠焦黄,同时将肉肠拨碎。取出放在纸巾上。
2、锅里放入大蒜和鼠尾草,爆炒30秒。加入白腰豆、鸡汤和120毫升水。不盖锅盖,小火煮10分钟。
3、将一半白腰豆放入食物处理机,加几汤匙鸡汤。把腰豆打成泥状后倒回锅中,加入肉肠、菠菜、盐和胡椒。不盖锅盖,小火煮10分钟。拌入荷兰芹和柠檬汁,上桌前撒上奶酪。
标签:油炸
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