带冰点的叫什么菜

这种蔬菜叫冰菜，是天然的苹果酸味，看起来就像冰一样，营养价值很高。

冰菜叶片上有层“冰泡泡”，吃到嘴里鲜嫩多汁，冰冰凉凉，外表绿生生的，就像普通的菠菜，浑身都是晶莹剔透的小珠珠，那些冰晶小颗粒在舌尖会爆破，有淡淡的咸味，口感非常独特。它长相奇特，入口即化。所以有个非常别致的名字—叫“冰菜”。

带冰点的叫冰菜。

冰菜还有一个很文艺动听的名字——冰叶日中花。就是源自它外表上附满的冰珠子“。

这冰珠子其实是冰菜在叶面和茎上生长的大量大型泡状细胞，里面填充有液体，看起来就像冰晶一样，而泡状细胞的液体中含有盐分，因此吃起来本身就带有一些咸味。