生菜炒鸭蛋怎么做好吃
食材用料:生菜 适量,鸭蛋 2个,蕃茄 2个,蒜苗 适量,食盐 适量,玉米油 适量,鸡精 适量
1,从冰箱取2个鸭蛋,打散到一个干净的碗里搅均匀备用。
2,炒菜锅加入适量的玉米油烧至6成熟,放入搅均匀的鸭蛋快速翻炒几下,成型后装碗里备用
3,新鲜的蒜苗去除头尾,洗净切成2-3厘米长的段备用。
4,取2个蕃茄洗净,切块
5,用炒鸭蛋剩下的玉米油,直接倒入切好的蕃茄和蒜苗一起炒均匀。
6,准备好新鲜的生菜,最好是用生菜最里面的,这样的生菜口感上优于外面的,洗净备用
7,加入第6步骤准备好的新鲜生菜,一起翻炒均匀。
8,加入之前炒好的鸭蛋和适量的食盐,继续爆炒1分钟右入味。
9,看样子炒得差不多了,加入少许的鸡精搅拌均匀就OK了。关火出锅。
10,装盘,一盘营养丰富的鸭蛋炒生菜就做好了。
生菜炒鸭蛋怎么做好吃
原料:鸭蛋、生菜、酱油、盐、味精。
做法步骤:
第1步、食材:鸭蛋、生菜(已清洗折断)。
第2步、烧锅倒油烧热,打入鸭蛋两面煎一下,盛出。
第3步、接着,将全部煎好的鸭蛋回入锅中。
第4步、然后,加适量的清水。
第5步、加适量的酱油。
第6步、加适量的盐。
第7步、调味煮开。
第8步、最后,煮至汤汁差不多了、合入生菜翻炒翻炒。
第9步、加适量的味精。
第10步、炒匀,即成。
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