做嗦螺是先煮还是先剪尾
心理1.99W
先煮熟再剪尾。首先将嗦螺买回来放清水里喂几天,记得勤换水,让它们将肠子里面的脏东西都吐出来。
然后将嗦螺放锅里用水煮熟,过凉水,用剪刀将嗦螺尾尖角减掉,然后用牙签之类的东西将嗦螺肉挑出来,去掉上面的盖子及肠子,然后再塞进去。
最后,根据你自己的喜好,自己配制汤料,或者简单一点,到超市买现成的汤料,用锅子将嗦螺放进去一起煮,当香味四溢时就可以品尝美味的资氮嗦螺了。
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