焯水的菠菜怎么保存
1/4焯过水的菠菜一般只有两种方式保存,就是冷藏和冷冻。
2/4焯过水的菠菜,可以放在冰箱冷藏保存一夜,这是极限,即便是一夜,菠菜的口感也会变化很大。
3/4如果焯过水后,及时的放入冷冻室进行速冻的话,可以保存较长时间,但是最好不要超过1个月,不然也会因为时间太长,营养流失严重。
4/4可以用盐进行腌制,通过盐可以延长水煮菠菜的保质期,达到延长保存时间的效果。
焯过水的菠菜怎么保存
你如果超过水的菠菜吃不完的话,你可以拿个保鲜袋把它包装好,首先要把水分晾干一点点,也不要捏的太干了,你放冰箱里面,放里面冰冻,如果等到吃的时候拿出来解冻就可以了。必须要把它用保鲜袋包装好再放里面冰冻,冰冻以后你想吃的时候就拿出来解冻。这样是一种保存的好方法。
1、菠菜焯水后挤掉水分,但不要挤太多,那样放久了容易变质发干。然后放进保鲜袋里,放入冰箱冷冻。吃的时候拿出来解冻再用热水烫一下就能吃了。
2、菠菜不宜与豆腐同食。豆腐里含有较多氯化镁、硫酸钙,两者若同时进入人体,会生成不溶性的草酸钙,不但会造成钙质流失,还可能沉积成结石。
3、菠菜不宜炒猪肝。猪肝中含有丰富的铜、铁等金属元素物质,一旦与含维生素C较高的菠菜结合,金属离子很容易使维生素C氧化而失去本身的营养价值。
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