沙蒜怎么洗

沙蒜这种情况是种植在沙地上，当我们拔出的时候，沙蒜会带有很多的沙土，这时候我们可以将沙蒜放在清水中清洗干净，然后在用热水冲烫，洗掉沙蒜表皮上的黏液，然后再去掉沙蒜的表皮就可以用于制作菜肴了。

沙蒜，学名海葵，栖息在海涂下吞食泥沙，从中吸取营养物质，故全身满是泥沙，呈青黄色，外形像蒜头，沙蒜之名大约就是这么来的。

沙蒜怎么洗

沙蒜放自来水龙头一清洗，随后大沸水中迅速焯一下，立刻捞起来。

2、

用水果刀刮去外皮粘粘的一层，割开。

3、

起油锅，热锅冷油，油烧后，放入姜片进行爆香烹入米酒，放入沙蒜再次火灾煸炒一会儿，盛出。

4、

另起油锅，放进稍稍侵泡的豆面，炒软，添加沙蒜、香油、生姜片、平菇再炒。