靓丽时尚馆康师傅红烧牛肉面，配方
心理2.32W
用料
牛腱肉 2条约800克
葱 2根
姜 5片
蒜 5瓣
生抽 3大勺
老抽 1大勺
料酒 2大勺
冰糖 30克
桂皮 1块
八角 2个
香叶 2片
干红辣椒 3个
花椒 15-20粒
草果 1个
盐 半小勺即2克
胡萝卜 2根
小油菜 一把
鹌鹑蛋12个或鸡蛋 4个
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薄酒粗肴，是说酒不好，菜也不精的意思。它多用于请客时主人的自谦，不一定是真实的酒菜不好。我国是一个礼义之邦，在古代时更是如此。亲朋好友之间请客吃饭，礼尚往来的机会非常之多。而请客之时，主人都会备上酒菜，并且对客人很客气，常常会说：薄酒粗肴，不成敬意，万望海涵。...
