自家炸的花生油总是冒泡怎么办
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1将油倒入锅里后,可以放少量的葱,可以去除油沫。
2、可以在气泡时丢入姜片,可以有一些帮助。将沫捞出来后,边炸东西边搅拌油,这样可以防止油的温度过高而起泡沫。花生油在压榨时没有做好精炼,所以里面含有杂质,在炸东西时起沫。
2、刚压榨的花生油没有沉淀,可能会起沫。
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