花生豆子窝窝头的做法
心理1.66W
主料黄豆(一把),花生(一小把),白砂糖(2大勺),小苏打(1小勺),玉米面(一小碗)
辅料无
厨具豆浆机、蒸锅
步骤
1、黄豆泡一夜
2、花生用微波高火1分半
3、豆浆机里放入花生黄豆,倒入清水,水到最低水位线。
4、按下香浓豆浆按键。20分钟后豆浆做好了。
5、过滤出豆渣。
6、豆渣放入盆里,倒入一碗玉米面。
7、放白砂糖
8、放入小苏打搅拌均匀。静置20分钟。
9、用手团成团。
10、烧开水,放入小窝头,大火蒸15分钟,然后关火虚蒸2分钟。开盖取出。
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