麻辣烫牛肚做法

主料:

蟹味菇200克，豆腐皮200克，鱼豆腐适量，青菜350克，肥牛60克，粉条适量

调料:

麻辣料适量，盐少许

麻辣烫的做法步骤:

1、青菜按照自己的喜好来准备，蘑菇和豆腐皮潮水备用。

2、粉条需要提前煮好。

3、锅里放入适量的清水，放入麻辣料，麻辣料的多少根据自己的喜好来放就行了，这次的麻辣料很好吃，纯牛油的辣椒料，可香了，还要根据自己的口味加盐调味烧开就好了。

4、先来涮肥牛，水开后把肥牛放进去涮至变色就可以了，涮的时间长了，肥牛就不嫩了，口感不好。

5、再把蟹味菇、豆腐皮、青菜、鱼豆腐和粉条放入去一起煮，等青菜差不多好了捞出来。

6、粉条可以再多煮一会更入味