白萝卜丝汤做法
用料:
萝卜 1根,葱 适量,盐 适量,胡椒粉 适量,鸡蛋 2个,鸡精 适量
萝卜丝汤的做法:
步骤 1
萝卜洗净,不用去皮,切丝。
步骤 2
起锅入油,煎两个荷包蛋。
步骤 3
把萝卜先放锅里炒几下,加入开水。
步骤 4
加入鸡蛋,煮个10几分钟的样子就可以啦,加入适量盐,胡椒粉,少量鸡精调味,撒入葱花。
步骤 5
简单美味的萝卜汤就出来啦。
食材:白萝卜、豌豆苗、料酒、盐、味精、香菇
制作步骤:
1、将白萝卜(500g)削皮洗净切丝,下开水煮至八成熟捞出放入大碗
2、将豌豆苗(25g)洗净下开水稍焯捞出
3、将锅烧热,倒入黄豆芽,加入料酒、盐、味精烧开后下入白萝卜丝、香菇丝烫一下捞出放汤碗内,汤烧开后撒上豌豆苗浇在汤碗内即成。
白萝卜丝汤
主要食材:白萝卜一根、鸡蛋2个、小葱、枸杞适量、食用油、盐、胡椒粉、葱花、姜片
制作过程:
1、一根白萝卜,去头尾,去外皮。清洗干净后,先切薄片,后切成细丝。
2、将白萝卜丝直接放入锅中,炒一炒它的萝卜气味。
3、当萝卜变软即可盛出来备用。
4、锅中倒入食用油,将2个鸡蛋分别打入锅中,煎至两面金黄。
5、将开水倒入锅中,萝卜丝也入锅中。
6、转为中火熬煮上几分钟,分别放入盐和鸡精。
7、出锅前放入胡椒粉、小葱、枸杞,关火出锅。食材简单又实惠的萝卜汤,口感十分清甜不油腻,润肺鲜香。
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