白丝瓜片的做法
心理2.45W
主料
丝瓜2小根
辅料
葱末一勺 ,盐1茶匙 ,鸡精一点点 ,糖一勺尖 ,酱油(可有可无),1茶匙
1、丝瓜削皮备用,葱选一节葱白一节葱花,切末备用。
2、丝瓜切滚刀块。
3、锅下油,下葱末小火炒香。
4、下丝瓜块,中小火翻炒均匀。
5、加入一小口量的水,将冬瓜焖软至熟。
6、最后放盐,糖,鸡精调味出锅。也可以根据个人喜好加点酱油调味。
技巧
葱一定要先放锅里煸炒出葱香,也可以留一部分最后撒上
调料可以根据自己的口味增减,如果您非常追求健康,那么只放盐也是可以的。
标签:丝瓜
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