冬瓜炒饼丝的做法
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食材
冬瓜500g,面粉75g,油适量,盐适量
胡椒粉适量,鲜辣粉适量,黑芝麻适量
鸡蛋适量
方法/步骤
1/冬瓜洗净,去皮切丝
2/冬瓜丝打入鸡蛋
3/冬瓜丝放入盐、胡椒粉、鲜辣粉拌匀
4/电饼铛预热,两面刷上素油放入拌好的冬瓜丝面糊
5/盖上电饼铛电饼铛自动断火,焖一下撒上炒熟的黑芝麻即可装盘。
1冬瓜去皮洗净切片,金针菇洗净去根部,老姜去皮切细丝
2锅中放适量清水,煮开
3放入冬瓜及姜丝,煮至冬瓜6成熟
4放入金针菇煮开捞出放入冬瓜一起翻炒一会,调味就可以装盘吃了
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