黑碱的成分是什么

黑碱除油王也就是化学除油粉是电镀厂用来清洗金属工件的粉沫型清洗剂，黑碱除油王的主要原材料是扩散剂NNF。

扩散剂NNF，是一种无磷天然聚合高分子聚合物，具有很强的分散乳化性。由于分子量和官能团的不同而具有不同程度的分散性，是一种优良的表面活性剂，能吸附在各种固体质点的表面上，可进行金属离子络合交换作用。也因为其组织结构上存在有各种活性基，因而能产生缩合作用或与其他化合物发生氢键作用。

碱的化学名称叫碳酸钠，它的化学成份则是碳酸钠和碳酸氢钠，这两种物质所起的作用大体上是一样的，加在包子馒头里主要是起一个酸碱中和作用，因为做包子和馒头都需要面发酵以后才能做，而面发酵以后会发酸成酸性，加碱就是起到一个酸碱中和作用，因为酸碱中和产生二氧化碳，所以面才会蓬松胀大，用这样的面来做包子馒头也才会更松软好吃。

黑碱是一款表面活性剂～扩散剂nnf，是一款天然聚合高分子聚合物，有很强的乳化性。是“黑碱除油王"的配方原料。在除油粉中与无机盐搭配