生豆芽压得越重越好吗
不是的,适当覆盖即可。
用开水将洗净的绿豆浸泡十分钟,同时用筷子快速搅拌,让他受热均匀,把它从睡眠状态激醒,打开它的发芽机制,然后用温水多洗几次,将水换掉,将豆子铺平,再用一个较厚的毛巾用湿水打湿,然后盖在豆子上,全部覆盖住绿豆,以后每天换一两次水 ,再用湿毛巾盖在绿豆上,直到长出你满意的豆芽为止。
注意避光 ,不要让豆子见阳光。
冬天最好放在暖气旁边热乎的地方发的快。
绿豆芽消火解毒,炒菜时放点孜然口感更爽啊!
是
首先用开水将洗净的豆子浸泡一夜,泡至膨胀开裂。然后换水,将豆子平铺着放入漏水的容器中,注意只要薄薄一层即可,再将毛巾用温水打湿后盖在豆子上,要全部盖住,再盖上盖子,但是不能泡在水中,否则不是不出芽,就是烂芽。然后在上面放置重物压住,越重越好,这样长出来的豆芽比较粗。注意不要让豆子见阳光,否则马上会变绿
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