千煮的豆腐万煮的鱼是什么含意
千煮豆腐万煮鱼。说的是做豆腐菜或者烹饪鱼的时候,煮的时间要长一些。不过这只是一个夸张的修辞方法。他是说。在烹饪豆腐的时候,要在锅里多煮一会儿。这样做出来的豆腐菜才更有营养,口味也会更好。烹饪鱼的时候更要多煮一会,鱼才能更鲜美,鱼汤才更有营养。
千煮的豆腐万煮的鱼是什么含意
曾经看到过一句谚语"千滚豆腐万滚鱼",意思是炖鱼的时间一定要长一点。就是多煮一些时候,鱼汤就成为乳白色,味道鲜美,吃时可放些姜、醋,是喝酒佐餐的佳肴。不知真假。是不是这个意思窝也不知道
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