多宝鱼肉发红是怎么回事

1、鱼肉发红实在保存时产生的。鱼肉的存储会使用特殊的环境，这种环境都是低温隔热的。鱼肉在这种环境下，血管搜索，血管内压强过大，导致血液异常，而肉则呈红色。总结来看，鱼肉发红主要是血液导致的。

2、鱼肉发红是在打捞时产生的。在打捞过程中，如果鱼挣扎幅度太大，鱼肉会大量充血，然后鱼死亡过快，淤血久久不能散去，救过鱼肉就呈现红色。

多宝鱼肉发红是由于红体病是病毒性疾病，有虹彩病毒引起的，多宝鱼在发病后，鱼鳃贫血，色呈暗灰，鱼鳍部位充血或出血，严重者整个鱼身出血，这也是它名字的由来。

还伴随着摄食量下降，活动力差，在初期基本不会造成死亡，但到了后期严重时，会很快死亡。