排骨清炖茄子的正宗做法
准备食材:
茄子一个,排骨350克,大蒜籽二瓣,冰糖适量,香葱二根。
步骤
1、把排肉洗干净控干水份备用。
2、锅烧七成热放少量花生油,放十粒冰糖进去,小火煎至融化,再把排骨放下去中火翻炒均匀,让所有排骨都裹上冰糖。
3、在排骨炒至有点焦黄时,铲在高压锅里面,盖盖压十分钟后,再倒出来备用。
4、再把茄子切成滚刀形,放二勺盐用手抓一下再腌十分钟,然后再放清水泡洗干净再控干水份后,再煎一下,煎到茄子皮打皱,有七成熟了就可以。
5、接着把煮好的排骨放下去,汤汁用来炖茄子。
6、差不多收汁了,放一小勺盐和一勺蚝油和半勺鸡粉,葱段也放进去再次翻均匀即可。
-
李谷一的学生有哪些
李谷一有很多弟子,歌唱家张也也是其中的一个弟子。张也,中国女高音歌唱家,1982年师从李谷一,1998年第7次参加央视春晚,与老师李谷一,李光義等人共同演唱了歌曲《走进新时代》。...
-
为什么奔驰高性能车都是以63结尾
原因如下:奔驰amg之所以叫63:上世纪60年代,当时的AMG对奔驰最新车型300SEL进行了改装,使300SEL上一台6.3升V8发动机的最大输出功率达到了250马力,300SEL具备了6.3秒百公里加速的超强性能。这两款6.3s不仅让AMG一举成名,也让63这个数字永远留在了奔驰-AMG的产品系列...
-
电瓶车转换器一个车装几个
一共有两个接两个转换器是可以的,你这样接的话相当于形成一个并联电路,并联电路工作原理是电压相同电流相加。那这样的话你的转换器就分担了你所需要的电流就不那么容易发烫了。但是你还要考虑到你的电路上的线是否能经受那么大的电流。很到原配车上的线是很差的...
-
为什么深秋初冬还钓小鲫鱼
答:深秋初冬应是钓大鲫鱼的好时节,如果钓起的还是小鲫鱼,主要原因是:第一,主要原因还是在窝点选择上。深秋初冬,大个体鱼已归沱,即游入水温相对较高的深水。故此时钓大板鲫应钓3米及以上的水深如钓的过浅,自然是小鱼多,大鱼少。第二,此时作钓,饵料均以荤腥饵为多。如发...