靓丽时尚馆有关长茄子的潮流精选
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![一根长茄子多少克]( "一根长茄子多少克")
一根长茄子多少克
要看这个茄子有多大，如果是大的茄子，一根一般有200到250克，小的茄子大概一根是100到150克。茄子原产亚洲热带，在全世界都有分布，以亚洲栽培最多，占世界总产量74%左右欧洲次之，占14%左右。中国各地均有栽培，为夏季主要蔬菜之一...
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![长茄子是转基因吗]( "长茄子是转基因吗")
长茄子是转基因吗
并不一定是转基因，也有可能是突变或者环境因素导致的，转基因的茄子市面上没有那么容易见到的。目前为止还没有转基因茄子的种植。市场上是没有转基因茄子和茄子种子存在的。特别大的茄子可能是新的杂交种，太空诱变种或环...
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![小长茄子咸菜的做法]( "小长茄子咸菜的做法")
小长茄子咸菜的做法
食材：茄子、大蒜、食盐做法1、茄子凉水上锅蒸，锅中水开后，蒸15分钟，看好时间，不宜蒸太久。2、这是蒸好的茄子，大约15分钟以后，可以明显看到，茄子都已经蔫巴了，要的就是这种效果，把茄子端出来晾凉。3、晾茄子的时间，可以准备大蒜...
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![红烧长茄子的做法最正宗的做法]( "红烧长茄子的做法最正宗的做法")
红烧长茄子的做法最正宗的做法
材料：长茄子两个，青椒两个，油，姜，蒜，花椒，老干妈辣椒酱，生抽，醋，白糖，盐，淀粉均适量。做法：1、青椒洗净切块，茄子洗净切滚刀块，用盐腌起来。2、姜蒜切末。生抽、醋、白糖和淀粉加水调成料汁。3、锅烧热，下稍多的油，将茄子挤掉多余的水...
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![长茄子如何切条]( "长茄子如何切条")
长茄子如何切条
首先，长茄子每根分成三段，为了使茄子的口感更好，我们在做茄子的时候有时会将茄子皮去掉，去掉茄子皮的茄条操作步骤与上面的步骤类同，只是在第一步前得先将皮削去。...
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![长茄子用削皮吗]( "长茄子用削皮吗")
长茄子用削皮吗
长茄子不用削皮的，长茄子有很多吃法，我最爱吃的是肉夹茄子，好香啊！每次都吃很多，非常喜欢吃，小时候我家的后园有一块地，每年都种植长茄子，这种长茄子，非常爱接果，长的特别快，从小小像个小布丁，没几天的时间看他长大，亲手摘下了他，好...
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![素炒长茄子的家常做法简单]( "素炒长茄子的家常做法简单")
素炒长茄子的家常做法简单
原料：长豆角10根左右茄子5根油适量盐3克大蒜3瓣生姜适量酱油1勺耗油适量红辣椒1根白糖适量做法：1长豆角掰成段，用清水泡一下2长条茄子切段，用盐制十五分钟3蒜姜切末，红辣椒切条备用4锅里倒入适量油，把清洗干净的豆角下锅煸...
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![烤箱烤长茄子做法]( "烤箱烤长茄子做法")
烤箱烤长茄子做法
用料长茄子2个蒜头1头味极鲜酱油24克蚝油24克料酒16克植物油30克糖10克小米辣2个做法步骤1、茄子中间切开划两道。2、蒸烤箱里蒸10分钟。3、蒜泥大葱小米椒。4、再加两勺油，一勺蚝油，生抽，盐，味精，孜然粉，糖，搅拌一下。5、10...
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![蒸长茄子怎么调汁]( "蒸长茄子怎么调汁")
蒸长茄子怎么调汁
用料：紫茄子三个。红青椒一个。香葱一根，大蒜五瓣，生姜10克，小米椒两个。做法：紫茄子去蒂洗净放蒸锅中大火蒸20分钟，取出放凉。红青椒洗净去籽切丝。香葱切末。小米椒切粒。大蒜生姜洗净用刀拍碎，放入捣蒜器中，加10克食盐捣成...
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![广东长茄子的做法]( "广东长茄子的做法")
广东长茄子的做法
食材：长茄子、红椒、青椒、食盐适量、味精适量、葱适量、蒜适量、生抽适量、老抽适量、米醋适量、香油适量、淀粉适量、水适量、白糖适量、植物油适量做法步骤：1、长茄子去皮切成菱形块。青红椒去蒂去籽切块。葱和大蒜...
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![长茄子和圆茄子有什么区别]( "长茄子和圆茄子有什么区别")
长茄子和圆茄子有什么区别
区别在于口感不同。这两个茄子所含的水分略有不同，所以口感也会有一点差异，长茄子含有的水分比圆茄子多一点，而且长茄子的纤维较细，圆茄子相比起来纤维粗些，所以口感吃起来也比较硬，没有长茄子那么软滑，对大部分人来说，长茄子...
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![广茄子和长茄子区别]( "广茄子和长茄子区别")
广茄子和长茄子区别
:光茄子和长茄子区别，广州的茄子，它的特点是又长又细，而且颜色带着一点粉红的吃起来糯糯很好的长茄子是本地的茄子，比广州的粗茄子颜色是深褐色的，黑里有点发紫，这个茄子没有管茄子好吃，他没有那么糯稍稍有点厚，对比起来就是...
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![小长茄子品种]( "小长茄子品种")
小长茄子品种
1、京茄10号北京市农林科学院蔬菜研究中心、北京京研益农科技发展中心选育。具有丰产、抗病等优良性状的中熟长茄一代杂交种。植株生长势强、株型直立，叶色浓绿，叶片大，单株结果数多。果实长棒形，果长30-40厘米，果实横茎6-...
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![长茄子怎么炒好吃]( "长茄子怎么炒好吃")
长茄子怎么炒好吃
长茄子最好吃的方法就是把它切成滚刀，以后用着郫县豆瓣酱进行酱爆茄子，因为长茄子非常的细，每次用滚刀切开以后，可以让他更多的肉展现在外面，用酱爆的方式吵了长茄子以后，他可以把浓浓的酱汁味吸到茄子里面，从而使我们吃起来...
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![长茄子汁的做法]( "长茄子汁的做法")
长茄子汁的做法
主料：长茄子300克。配料：胡萝卜5克，面粉30克，色拉油750克，湿淀粉约8克。调料：番茄酱25克，碘盐5克，味精4克，白糖25克，葱姜末各3克。制作：（1）把茄子去蒂洗净去皮，切4厘米高的墩，然后在墩的横断面剞上十字花刀，撒少量盐略腌，再用面粉沾均...
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![小长茄子咸菜的腌制方法]( "小长茄子咸菜的腌制方法")
小长茄子咸菜的腌制方法
食材：茄子、大蒜、食盐做法1、茄子凉水上锅蒸，锅中水开后，蒸15分钟，看好时间，不宜蒸太久。2、这是蒸好的茄子，大约15分钟以后，可以明显看到，茄子都已经蔫巴了，要的就是这种效果，把茄子端出来晾凉。3、晾茄子的时间，可以准备大蒜...
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![长茄子必须要腌吗]( "长茄子必须要腌吗")
长茄子必须要腌吗
长茄子在做菜下锅之前，是需要用食盐腌制一下的最后用清水泡洗，这样做的目的是为了让整个碳的口感吃起来更好，也可以保持鲜嫩。同时茄子中的苦涩味道也会被腌掉。腌制好的茄子可以直接下锅清炒红烧，这样口感会更好，而且还不...
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![晒茄子必须晒长茄子吗]( "晒茄子必须晒长茄子吗")
晒茄子必须晒长茄子吗
晒茄子不必是长茄子，也可以是圆茄子，现在季节是茄子是丰收季节，大量的茄子供过于求，价格比较便宜，可以买一些切成薄片晒干，留作冬天吃，冬天吃的时候，可以炒肉，可以炖肉，但是注意在食用的时候要用开水浸泡两个小时，这样茄子就会软...
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![长茄子怎么腌制]( "长茄子怎么腌制")
长茄子怎么腌制
食材：长茄子2个，大蒜8瓣，香菜适量，盐15克做法：1、茄子洗净带皮上笼屉蒸至七八分熟。2、大蒜剥去外皮。3、用压蒜器压成蒜泥。4、香菜切小段蒜泥和香菜均用盐腌一下。5、香菜和蒜泥和一起拌匀。6、茄子晾凉，用刀从茄梗部切成...
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![香酥长茄子的做法]( "香酥长茄子的做法")
香酥长茄子的做法
主料：茄子100g，食用油200g辅料：鸡蛋2个，低筋粉20g，玉米淀粉20g，生粉10g，花椒粉1勺，辣椒粉1勺，盐1勺，葱花1勺无铝泡打粉1勺制作过程：1、先把茄子切成片2、切好的茄子放入碗里撒上生粉裹匀了3、准备好炸茄子的辅料：玉米淀粉，低筋面粉...
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![蒸长茄子蒜蓉做法]( "蒸长茄子蒜蓉做法")
蒸长茄子蒜蓉做法
取5个长茄子清洗干净，大蒜一头扒去外皮用刀拍碎切成小粒，放入盆中加入清水冲去蒜粒表面粘液控干水份，起锅加入凉油，待油温升高至七层热，下入蒜粒小火炸制金黄捞出，把茄子从中间切开放入盆中，取一个碗放入炸好的蒜蓉，加入盐5克...
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![南方的长茄子怎么做]( "南方的长茄子怎么做")
南方的长茄子怎么做
用料长茄子...
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![烧长茄子饭店正宗做法]( "烧长茄子饭店正宗做法")
烧长茄子饭店正宗做法
用料茄子一根青椒半根西红柿半个大蒜4瓣大葱一小段面粉五汤勺水（面糊用）适量盐（逼水用）一茶匙生抽（调汁用）两汤勺老抽（调汁用）一茶匙砂糖（调汁用）一茶匙番茄酱（调汁用）一汤勺蚝油（调汁用）一小勺淀粉（调汁用）一汤勺盐（调汁用）一茶匙水（调...
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![为啥女孩爱买长茄子]( "为啥女孩爱买长茄子")
为啥女孩爱买长茄子
因为长茄子比圆茄子更好吃！长茄所含的水分比圆茄多一点，纤维比圆茄要细，吃起来比较软滑，而圆茄纤维粗一些，吃起来较硬。长茄子做烤茄子、炸茄盒、烧茄子、茄子豆角都比圆茄子合适。圆茄大多数用来炖着吃，不容易炖烂年轻人不...
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![红烧长茄子做法]( "红烧长茄子做法")
红烧长茄子做法
材料：长茄子两个约400克，青椒两个，油，姜，蒜，花椒，老干妈辣椒酱，生抽，醋，白糖，盐，淀粉均适量。做法：1、青椒洗净切块，茄子洗净切滚刀块，用盐腌起来。2、姜蒜切末。生抽、醋、白糖和淀粉加水调成料汁。3、锅烧热，下稍多的油，将茄子挤掉多...
