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![花甲肉炖蛋的做法]( "花甲肉炖蛋的做法")
花甲肉炖蛋的做法
食材：花甲250克，鸡蛋3个，芝麻油少于，盐3克，水220克，葱花少量做法步骤：1、花甲洗干净，放水里煮开，然后再冲洗几遍，这样泥沙容易洗干净。把一小半的花架去壳，这样花甲不会占太多空间。2、鸡蛋使用土鸡蛋最好，颜色也好看。加盐搅打均...
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![肉炖萝卜的家常做法]( "肉炖萝卜的家常做法")
肉炖萝卜的家常做法
提前将准备好的肉切成厚约2到3毫米的块状，萝卜切大约5到8毫米的块状，锅中热油将肉块爆香之后倒入萝卜，炒至萝卜的香味散发出后，加入适量的开水，煮约十分钟即可出锅，冬季吃萝卜非常的进补。做法1备白萝卜和五花肉2先将肉块放...
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![烀肉炖酸菜的做法大全]( "烀肉炖酸菜的做法大全")
烀肉炖酸菜的做法大全
主料酸菜250克猪肉100克辅料河蟹2只虾干适量葱30克姜20克大蒜20克花椒少量八角少量调和油15毫升韭花酱一小勺腐乳(红)少量虾油少量方法步骤步骤1酸菜洗净后切丝，河蟹去除不可食部分，然后掰成小段，猪肉切成两小块，葱、姜和...
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![羊头肉炖白菜做法]( "羊头肉炖白菜做法")
羊头肉炖白菜做法
白菜羊肉汤的做法如下：用料：羊肉400克、白菜半个、粉丝1把、香料适量、葱段适量、姜片适量、干红椒适量、冰糖一粒、尖椒适量、香菜适量、蒜苗适量。 1、先将需要的食材准备好：姜片、葱段、干红椒段、八角、桂皮、尖...
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![兔子肉炖什么汤好喝呢]( "兔子肉炖什么汤好喝呢")
兔子肉炖什么汤好喝呢
1、材料：兔肉，银耳，海带，鹰嘴豆，生姜，茯苓，甘草，白术，党参，当归，地黄，川芎，白芍。2、做法(1)先提前把鹰嘴豆浸泡一个晚上，海带和银耳分别浸泡两个小时，洗净之后备用。(2)兔肉加入生姜片下水焯一下，捞出后用温水去掉浮末。(3)把所有材...
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![羊腿肉炖萝卜做法]( "羊腿肉炖萝卜做法")
羊腿肉炖萝卜做法
步骤1准备羊腿，将骨头剁开步骤2剁成小块，冷水浸泡一到两个小时，洗净沥干水分备用步骤3白萝卜去皮，洗净切滚刀块备用步骤4葱段，姜片，八角，桂皮备用步骤5花椒用热水浸泡片刻过滤掉花椒粒留花椒水备用步骤6将烧开的水浇在羊腿上...
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![腩肉炖什么最好吃]( "腩肉炖什么最好吃")
腩肉炖什么最好吃
腩肉炖西红柿。⽜腩可以和西红柿⼀起炖，好吃⼜营养。⽜腩可以提供⾼质量的蛋⽩质，含有全部种类的氨基酸，是冬季进补的绝佳⾷物。寒冷的天⽓，来⼀碗热⽓腾腾的⽜腩汤，全⾝都暖洋洋，别提多舒服。⽜腩汤的做法有很多，每⼀种都是...
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![肉炖蛋怎么做]( "肉炖蛋怎么做")
肉炖蛋怎么做
步骤1/7葱姜切成碎末，蛋白蛋黄分开，备用步骤2/7猪肉剁碎加入所有调料搅拌均匀，拌的时候往一个方向搅拌上劲步骤3/7将搅拌好的揉面放入两个小碗中，表面拍平，中间挖一个小洞步骤4/7一个蛋白分成两份，分别倒入小洞中，再将两个蛋...
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![猪腱子肉炖香菇做法]( "猪腱子肉炖香菇做法")
猪腱子肉炖香菇做法
食材：猪腱子肉300克、花胶40克、鲍鱼2个、香菇5朵、红枣5个、生姜3片。做法：黄花胶提前1天浸泡，花胶浸泡1晚拿出来清洗，然后用开水煮5分钟，放一点生姜，熄火后等水温不烫手，再拿出来用清水清洗干净。取新鲜鲍鱼，把鲍鱼猪腱子香...
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![甲鱼肉炖不烂的原因]( "甲鱼肉炖不烂的原因")
甲鱼肉炖不烂的原因
甲鱼烧不烂也有可能，甲鱼杀的时候，外面的薄膜没有挂掉或者撕掉，甲鱼长期爬动会有一层老皮在外面，这个薄膜全身都有，整个头部包括脖子也有的撕掉就好了，你烧不烂也可能有这个因素。还有就是两斤多的老甲鱼炖2小时后，再加一个...
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![红焖肉炖豆腐泡做法]( "红焖肉炖豆腐泡做法")
红焖肉炖豆腐泡做法
原料more猪肉(200g)八角(3g)干辣椒(3g)香叶(3g)桂皮(5g)炸豆腐泡(30g)老抽(2g)鸡精(1g)食盐(2g)胡椒粉(3g)香葱(5g)生姜(5g)白糖(10g)1/猪肉清洗干净，切成小块，放入开水中，焯水。2/捞出，清洗干净。3/炸豆腐泡清洗干净，对半...
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![兔子肉炖白萝卜的做法]( "兔子肉炖白萝卜的做法")
兔子肉炖白萝卜的做法
兔子是食草动物，营养价值较高，深受人们喜爱。其烹饪方式因人因地因人而异，客家人烹饪兔子炖白萝卜只需简单添加几味食材享饪，便可品尝到兔子肉鲜美的味道：2斤洗净兔子肉斩件滚水焯数秒捞起，起锅热锅用猪油将东山岛目鱼干爆...
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![缸子肉炖多长时间]( "缸子肉炖多长时间")
缸子肉炖多长时间
缸子蒸肉大概20分钟左右。缸子肉在新疆人民的心中可以说是一道十分有地位、喜爱的美食，与馕饼搭配起来可谓是天作之合！制作缸子肉，主要是采用羊肉和胡萝卜一起，放在搪瓷缸子中慢慢熬煮而成。采用搪瓷茶杯制作，搪瓷材质煮出...
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![三线肉炖萝卜做法]( "三线肉炖萝卜做法")
三线肉炖萝卜做法
三线肉炖萝卜的做法食材：主料：三线肉300g辅料:盐适量胡萝卜100g葱段适量蘸水辣适量步骤:1、带皮三线肉切成小坨。2、胡萝卜洗净切成小坨。3、炒锅里烧一锅开水，把切好的三线肉放入烫水中焯去泡沫血水。4、焯好的三线肉和...
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![鸵鸟肉炖多长时间]( "鸵鸟肉炖多长时间")
鸵鸟肉炖多长时间
炖鸵鸟肉可以直接放在高压锅中压二十分钟就可以了，还有就是可以直接放砂锅里面炖也可以的，鸵鸟肉和牛肉差不多，直接小火炖煮就可以了。鸵鸟肉是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇、低热量的食材。鸵鸟是非洲一种体形巨大、不...
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![白菜粉条肉炖豆腐正宗做法]( "白菜粉条肉炖豆腐正宗做法")
白菜粉条肉炖豆腐正宗做法
食材：白菜200克猪五花肉200克粉条60克姜1块蒜2瓣八角2个生抽1勺蚝油1勺老抽半勺步骤：1、白菜洗净切块，五花肉洗净切片。粉条放入温水泡发。姜切片，蒜切末。2、锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入姜片、蒜末、八角炒香。放入...
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![羊头肉炖冬瓜的家常做法]( "羊头肉炖冬瓜的家常做法")
羊头肉炖冬瓜的家常做法
用料羊头肉200克，冬瓜500克，大葱少许，姜少许，大蒜四瓣，香葱一颗，红椒少许，香油适量，盐少许，白芷少许，十三香少许，料酒少许，鸡精少许做法1将羊头肉洗干净切成片。2、冬瓜去皮去瓤洗干净切成片。3、葱白和香葱切成段，大蒜拍扁，姜切成...
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![三线肉炖藕的做法]( "三线肉炖藕的做法")
三线肉炖藕的做法
1，五花肉切成小块，姜切片，大蒜剥干净，莲藕切成块。2，切好的五花肉与凉水一起放入锅内煮开，煮开一分钟后捞起五花肉清洗干净。接着炒锅内加一点食用油，油温升起后加入五花肉翻炒出油后，把五花肉成起来。3，炒锅内留一点油，加一点...
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![羊头肉炖茄子的做法]( "羊头肉炖茄子的做法")
羊头肉炖茄子的做法
用料羊头肉400克（熟）茄子750克大葱8克姜6克大蒜6克香菜10克大料25克花椒25克鸡精3克酱油10克盐8克植物油30克做法1/5将羊头肉洗净，切成薄片。2/5茄子洗净，手撕成条3/5葱、姜、蒜切片，香菜切成段备用。4/5锅内放入植物油烧...
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![肉炖鸽子的家常做法]( "肉炖鸽子的家常做法")
肉炖鸽子的家常做法
1、食材有：鸽子1只，香菇2-3个，木耳3朵，山药半根，红枣5-8颗，枸杞少许，姜，葱，料酒。2、先把鸽子杀掉准备炖汤用。3、鸽肉闷血后切块待烧。4、鸽肉块过开水(飞水)后捞起。5、用适量素油将备好的生姜片用小火烧出姜味，这样可以除腥...
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![红焖肉炖海带做法]( "红焖肉炖海带做法")
红焖肉炖海带做法
食材用料：五花肉1000克海带汤1000克姜1块八角1个白糖5克黄酒5克老汤1000克水800克盐5克做法1、将葱洗净，姜切片，各种调料准备好2、将干海带丝用温水浸泡3、五花肉洗净切块4、焯水5、锅内放少许油，放入冰糖翻炒，要小火，炒至...
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![牛肩肉炖多久才会烂]( "牛肩肉炖多久才会烂")
牛肩肉炖多久才会烂
牛肩肉炖一个半小时就会烂了。牛肉营养价值很高，喜欢吃又怕胖的人的最爱。牛肩肉是整个牛身上最好的肉，牛肉清洗干净，泡入温水中半个小时，把血水泡出，再冷水下锅，倒些料酒，烧开捞去浮沫，再用热水洗净，和生姜，葱结，花椒一起放入炖...
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![隔山肉炖黄豆家常做法]( "隔山肉炖黄豆家常做法")
隔山肉炖黄豆家常做法
食材:隔山肉一块黄豆两勺花生油2小勺盐小半勺柑子皮1或2片水半锅具体步骤:准备好黄豆，洗净。2准备好隔山肉，洗净，切片。3准备后花生油，盐少许。4把高压锅洗净。5准备好的柑子皮洗净，然后把黄豆，隔山肉，柑子皮一起放入锅里。...
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![排骨和什么肉炖好吃]( "排骨和什么肉炖好吃")
排骨和什么肉炖好吃
排骨可以跟鸡肉一块炖着比较合适，做出来的味道很美味。他们用到的辅料基本上都差不多，所以两者可以在一块儿炖着，两个炖肉的时间跟火候差不多，时间久了味道更容易出来，也有排骨跟猪肉一块儿炖的尽量选些肥肉多的这样可以把...
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![肉炖甲鱼的做法]( "肉炖甲鱼的做法")
肉炖甲鱼的做法
食材：甲鱼1只、鸡半只，食盐适量、味精适量、姜适量、八角适量、花椒适量、葱白适量。做法：1、将甲鱼开肚后放干净血。2、把鸡洗净切块。3、将甲鱼在开水中焯一下，以便剥除壳上和蹄上的绿色筋膜，仔细搓干净。4、除去的筋膜...
