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![热油器如何设定恒温]( "热油器如何设定恒温")
热油器如何设定恒温
取下控制皮肤上的恒温器旋钮。在旋钮后面有两枚螺钉，用于固定一只边缘有凹口的圆盘。拧松这些螺钉，但不要把它们取下来。2、用螺丝刀按逆时针方向转动周缘凹口盘，改变它的凹口设置。每旋转1/8周，电炸炉的温度就会提高大约...
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![油几分钟可以成热油]( "油几分钟可以成热油")
油几分钟可以成热油
1、食用油用大火加热1分钟左右就可以烧菜，三四成热的时候就有烫手的感觉。不同的油温可以制作不同的菜肴，不是都要烧至冒烟。2、油温一二成热时，油的表面变化不大，适合烹制油酥花生、油酥腰果等菜肴。3、油温三四成热时，将...
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![骆驼热油怎么用法]( "骆驼热油怎么用法")
骆驼热油怎么用法
骆驼油是动物油脂，可以用来炒菜，烩菜，更实用的吃法是，把土豆和青菜剁成馅子，再加入猪肉馅，然后把骆驼油融化，在土豆馅里加入各种调料和葱末，浇入融化的骆驼油，拌匀，包成馅饼烙着吃，可美味了。...
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![装热油是不锈钢好还是搪瓷好]( "装热油是不锈钢好还是搪瓷好")
装热油是不锈钢好还是搪瓷好
装热油是不锈钢的比较好。这种容器最适合盛放食用油。不锈钢容器中的食用油既不透氧，也不透光。用于加油时不易氧化。将油注入不锈钢容器后，密封容器口，并将其放置在阴凉处，远离光线和干燥...
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![霉豆腐保存用热油还是冷油]( "霉豆腐保存用热油还是冷油")
霉豆腐保存用热油还是冷油
冷油。冷油这样才不会破坏霉豆腐里的营养成分。但是这个冷油并不是生油，而是将油烧热以后，放凉了再加到霉豆腐里面。把霉好的霉豆腐，块块都裹上准备好的辣椒料粉，准备玻璃瓶装霉豆腐，可密封的。霉豆腐入瓶后，淋入白酒，也可锅...
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![热油倒入不锈钢可以吗]( "热油倒入不锈钢可以吗")
热油倒入不锈钢可以吗
可以的，不锈钢是一种耐高温的金属，耐腐蚀的金属，是可以装滚烫的热油的。滚烫的热油对不锈钢来说是很简单，没有损害的一种物体，液体是不会损害到不锈钢的，所以说不锈钢是可以装滚烫的热油的。滚烫的热油并不会影响到不锈钢的...
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![姜黄粉用热油还是凉油好泡]( "姜黄粉用热油还是凉油好泡")
姜黄粉用热油还是凉油好泡
热油比较好。抹上姜黄粉做的花卷，味道独特，非常的香，先把姜黄粉倒入小碗中放盐少许，将适量的菜籽油锅中加热，加热好了，略微晾十几秒，再将油倒入姜黄粉中，用小勺搅匀备用。把泡打粉放进面粉拌匀，倒一点温水在房里将酵母搅匀，再倒...
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![国云烤馍的油酥用热油还是生油]( "国云烤馍的油酥用热油还是生油")
国云烤馍的油酥用热油还是生油
热油。使用热油做出来的油酥，香味会更浓，口感更好。制作油酥时，可以将面粉放入容器中，将热油倒入面粉里，朝着一个方向不停搅拌，倒入五香粉和食用盐，搅拌成糊状即可。制作油酥使用的五香粉，可以根据口味酌情添加。用不完的油酥...
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![螃蟹的蘸料的热油是什么油]( "螃蟹的蘸料的热油是什么油")
螃蟹的蘸料的热油是什么油
螃蟹蘸料里面的热油大多数是用麻油做的，这些油加过在表面漂浮在姜汁香醋的表面上，也可以用普通的豆油或者是菜籽油加热以后泡在大蒜蓉上面...
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![炸小酥肉是冷油还是热油下锅]( "炸小酥肉是冷油还是热油下锅")
炸小酥肉是冷油还是热油下锅
炸小酥肉的话，首先需要把小酥肉抹上酱料和鸡蛋淀粉，这是小酥肉酥脆的关键。在小酥肉炸的过程中，需要开中火把油烧热烧熟，然后小酥肉下锅，冷油的话不建议，因为会有生油的味道，而且会导致酥肉不酥脆。小酥肉一般都需要复炸两到...
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![热油可以化味精吗]( "热油可以化味精吗")
热油可以化味精吗
不可以味精是调味料的一种，主要成分为谷氨酸钠。味精的主要作用是增加食品的鲜味，在中国菜里用的最多，也可用于汤和调味汁。味精是指以粮食为原料经发酵提纯的谷氨酸钠结晶。[1]我国自1965年以来已全部采用糖质或淀粉原...
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![热油里面能放白酒吗]( "热油里面能放白酒吗")
热油里面能放白酒吗
少量的白酒放入热油中会挥发掉的，在加入热油后，白酒的酒精会受热散发掉，但白酒中的很多有益成分会融入油中，使油的味道更好。热油里是不能马上放白酒的，会飞溅起油花烫着人的。放凉后可以加几滴高度白酒，有增香提味作用。按...
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![热油用小火还是大火]( "热油用小火还是大火")
热油用小火还是大火
大火大火，油温尽快达到所需要的温度，炒菜时可以把食材之中的水气去除，汤汁沸腾以后才能催生出里面的浮沫和杂质，从而起到净化的效果。特别是青菜或者豆芽等，都应该用大火煸炒。小火通常都是作为入味的用途，特别是质地很厚实...
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![热油为什么会沸出锅]( "热油为什么会沸出锅")
热油为什么会沸出锅
主要原因是水分含量和杂质含量高，一般没有经过提纯的植物油都会有这种情况。解决方法:油热以后再锅中加入少许食盐。食盐加入后，会吸收水分、增加油的沸点，油会围绕中间的食盐来进行加热，加热过程中迸出迸出的油星就少了...
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![清蒸鱼的热油怎么弄]( "清蒸鱼的热油怎么弄")
清蒸鱼的热油怎么弄
清蒸鱼做法:1把鱼洗干净上锅蒸15分钟。2把葱丝，姜丝，香菜放到蒸好的鱼身上。3，起锅烧油，把热油浇到鱼身上，然后到点蒸鱼豉油，就完成了凉锅热油，把油烧热，直接蕉在放好葱丝的鱼上，油热点，多点，焦在蒸好的鱼身上，油倒下去特别香的油...
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![凉拌菜热油要泼多久]( "凉拌菜热油要泼多久")
凉拌菜热油要泼多久
凉拌菜的热油要泼多久，其实主要看凉拌菜的量多少，凉拌菜的量比较少，热油就相应的泼一两下即可。凉拌菜的热油主要还是为了激发出调味品的香味，其实如果调味品比如蒜，小米辣，麻椒这些只需要稍微泼洒覆盖到他们就可以了，没必要...
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![炸花椒和八角是热油还是凉油]( "炸花椒和八角是热油还是凉油")
炸花椒和八角是热油还是凉油
炸花椒和八角的正确方法是冷油下锅。拿花椒来说，随着油的温度升高，花椒当中的香和麻能够充分地释放出来，如果是热油下锅的话，那么花椒当中的香和麻就会所在花椒内部，这样炸出来的花椒油自然不香又不麻了。而且如果用热油，花...
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![调芝麻酱是用冷油还是热油]( "调芝麻酱是用冷油还是热油")
调芝麻酱是用冷油还是热油
调芝麻酱肯定用的是冷油这样才可以保证芝麻酱调出来味道特别香，芝麻酱在调的过程，如果加入的是热油，会直接造成芝麻酱的成熟和分解，降低整个芝麻酱的香味和粘稠度，就没有办法用来调凉皮，所以必须使用冷油和芝麻酱充分搅拌，才...
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![羊绒大衣被热油烫坏了怎么办]( "羊绒大衣被热油烫坏了怎么办")
羊绒大衣被热油烫坏了怎么办
若是材质受到损坏，无法通过洗涤方式恢复，建议到专业的洗衣店咨询或处理，尝试还原。毛呢织物若需清洗，建议先查看衣物的洗涤标签，若是毛呢织物需要干洗，建议送至专业的干洗店进行局部干洗，能够更好地保护衣物纤维，延长衣服穿着...
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![买的炸薯片是用冷油还是热油]( "买的炸薯片是用冷油还是热油")
买的炸薯片是用冷油还是热油
炸薯条是热油下锅，先将锅里的油热到6成热，因为油温太低很难炸熟，油温太高容易炸糊，六成热是最合适的，然后再加上复炸这一步，炸出来的薯条会非常的香脆好吃。炸薯条是不能用冷油的，这样土豆条不能定型，只有用热油下锅，土豆才能...
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![热油可以用塑料勺吗]( "热油可以用塑料勺吗")
热油可以用塑料勺吗
不可以用塑料勺。因为热油会把塑料勺烫变形，在高温热油中，导致勺子融化，塑料勺就会释放出有毒的物质。一般情况下，我们日常使用的塑料勺子都是经过国家合格检测的。正常温度可以受热至120摄氏度，我们的日常使用的锅中温度...
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![热油淋上五香粉怎么办]( "热油淋上五香粉怎么办")
热油淋上五香粉怎么办
热油淋在五香粉上面是可以变得非常香的，因为我们以前在做油泼辣子的时候会把辣椒粉和五香粉放在一起进行用热油来淋，所以会非常的香...
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![电锅热油断电怎么回事]( "电锅热油断电怎么回事")
电锅热油断电怎么回事
原因可能是:电锅一热就断电通常与温控器有关，可能是温控器的温度设置的较高或者较低，没有达到合适的温度，可将温度调整至合适的温度即可也可能是温控器已经损坏，这时需要寻找专业人员更换新的温控器才能恢复正常使用...
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![炸春卷是热油还是冷油]( "炸春卷是热油还是冷油")
炸春卷是热油还是冷油
一般来说，炸春卷的话需要的就是热油，首先需要准备一些面粉，把它再加入一些调味品，充分的搅拌均匀，然后的话就可以再把它给放入到案板上，把它揉制成一个非常光滑的面团，最后的话需要再准备一些其他的食材，再加入一些非常好吃的...
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![用勺子热油需要单独准备勺子吗]( "用勺子热油需要单独准备勺子吗")
用勺子热油需要单独准备勺子吗
不用单独准备，用家里铁质或者钢制的勺子就可以了。但是这种操作非常危险，勺子的容积毕竟有限，放在火上热油，油溅的到处都是，容易引起火灾。所以不主张用勺子热油。...
