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![猪油哈喇怎样处理]( "猪油哈喇怎样处理")
猪油哈喇怎样处理
把猪油重新加热熬炼下，通过加热可去掉不良气味，同时去掉多余的水分，能去掉哈喇味。重新熬的时候，在油中加入一定数量的调味料熬一下，如花椒、大料、葱、姜等，以增加香味去除“哈喇味”，效果更好。去除哈喇味只能进行猪油的重...
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![瓜子有点哈喇怎么办]( "瓜子有点哈喇怎么办")
瓜子有点哈喇怎么办
瓜子，如果有点哈拉味儿，这时候不管多少钱买的，也不要接着吃了，因为瓜子已经变质了，瓜子含蛋白质非常高，他们放的时间长了以后，或者是存放的温度不透风，或者是时间放的太长了，就会发出一种这种哈剌味儿来了，这时候就千万不要吃了...
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![花生米有点哈喇能吃吗]( "花生米有点哈喇能吃吗")
花生米有点哈喇能吃吗
花生米出现哈喇味儿就不可以吃了，已经变质，会产生有害细菌，对身体不好，还是直接扔掉吧。花生米不要用保鲜袋装，时间长就会捂的，有一股怪味儿，最好用是装在棉布袋子里，这样既不会返超也不会生虫子，而且还透气，保存一年都没有问题...
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![哈喇味是什么味道如何辨别]( "哈喇味是什么味道如何辨别")
哈喇味是什么味道如何辨别
哈喇味是一种气味，家里的油、点心等食物放时间久了，就会产生一股又苦又麻、刺鼻难闻的味道就是“哈喇味”。哈喇味是油脂在氧气、日光、水分、温度的作用下，发生氧化、酸败产生的异味。因此，含油高的食物若储存时间过长，很...
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![虾米有哈喇味]( "虾米有哈喇味")
虾米有哈喇味
用热水烫一下，然后放冰箱冷冻室冻着。虾米储藏不当很容易有哈喇味，买的新的虾皮就应该放在冰箱冷冻里面冻着。有哈喇味了，烫过以后还可以吃的。说明蛋白质在微生物作用下发生了分解，油脂发生了氧化酸败，出现这些现象就不可...
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![怎么样去除坛子的哈喇味道]( "怎么样去除坛子的哈喇味道")
怎么样去除坛子的哈喇味道
1、在瓶子放点醋水，浸泡一天可以出去异味。2、在瓶子放入茶水，浸泡一天可以出去异味。3、加入活性炭除味，效果不错。4、芥末粉加水稀释后的溶液倒入瓶中，浸泡一天可以出去异味。5、在瓶子放点苏打水，浸泡一天可以出去异味...
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![腊肉有哈喇味如何除去，腊肉有哈喇味还能吃吗]( "腊肉有哈喇味如何除去，腊肉有哈喇味还能吃吗")
腊肉有哈喇味如何除去，腊肉有哈喇味还能吃吗
哈喇味是油脂在氧气、日光、水分、温度的作用下，发生氧化、酸败产生的异味。因此，含油高的食物若储存时间过长，很容易变哈喇。一般腊肉都比较咸,但盐味不足或者保存不好放久了，很容易形成哈喇味。那么，腊肉有哈喇味如何除...
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![剩菜有哈喇味什么原因]( "剩菜有哈喇味什么原因")
剩菜有哈喇味什么原因
因为已经发生了变质。在紫外线、氧气和水分的影响下，食用油、坚果等食物中的脂肪会发生氧化，生成小分子的醛类、酮类等威胁身体健康的物质，同时产生一股又苦又麻、刺鼻难闻的味道，俗称“哈喇味”。食品的氧化、酸败及出现...
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![哈喇木是什么木头]( "哈喇木是什么木头")
哈喇木是什么木头
蛤蜊木就是花椒树的木头。一种树干的表面长满了疙瘩的木头，就像蛤蟆的背一样，所以给它取了这样一个雅号。其实花椒木在古代使用已经有很久的历史了，曾经华佗就用花椒来当麻醉剂，所以古人们对这种能让人失去知觉的木头非常...
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![咸鱼去掉哈喇味的小窍门]( "咸鱼去掉哈喇味的小窍门")
咸鱼去掉哈喇味的小窍门
、刮掉表层，洗干净，再用热水浸泡20分钟并清洗。2、放生姜、花椒、白酒，水煮后清理表面。3、用淘米水煮十分钟把它的不好的味煮出来。4、将腊肉用热水打湿，然后抹上适量食用碱面，仔细搓洗。5、抗氧化剂去除。包括：茶多酚维生...
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![茶有哈喇味]( "茶有哈喇味")
茶有哈喇味
答 茶没有哈喇味。哈喇味是一种气味，家里的油、点心等食物放时间久了，就会产生一股又苦又麻、刺鼻难闻的味道就是“哈喇味”。哈喇味是油脂在氧气、日光、水分、温度的作用下，发生氧化、酸败产生的异味。因此，含油高...
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![荞麦面有哈喇味]( "荞麦面有哈喇味")
荞麦面有哈喇味
荞麦面有了哈喇味，原因是荞麦面吃的比较少，买回家可能放置的时间比较长，这样，就应该根据自己食用的多少来买荞麦面，如果购买的过多，时间长了吃不完，就会出现哈辣味了，比如我们一个星期吃200克荞麦面，那么就要买不超过一个月的...
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![买来的面藕为什么哈喇]( "买来的面藕为什么哈喇")
买来的面藕为什么哈喇
买来的面藕之所以有哈拉味，肯定是面藕和一些含有变质油脂的物品存在一起了，时间久了以后拿出来卖就会发现这些面藕都沾了油哈拉味儿，我们只要把面呕好好的洗干净，去掉皮，以后用面额炒菜应该是没有关系的，毕竟他是别的食物上...
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![瓜子怎么保存不会有哈喇味]( "瓜子怎么保存不会有哈喇味")
瓜子怎么保存不会有哈喇味
那要看你打算储存多长时间，如果要长时间存放，最好是冷冻！（但吃的时候口感不敢恭维！）短时间储存找个通风、避光、防潮！即可，尽量不要用塑料袋装！短时间超真空储存最好（如果有超真空机器用塑料封装也可以）！最好是现买先吃，什么食物都...
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![核桃油有哈喇味怎么办]( "核桃油有哈喇味怎么办")
核桃油有哈喇味怎么办
核桃油有哈喇味，不能吃，肯定是坏了变质了，不建议食用的。食物中的“哈喇味”即油脂在氧气、阳光、水分、温度的作用下，发生氧化、酸败产生的异味。事实上“哈喇味”就是酸价超标，酸价是脂肪中游离脂肪酸含量的标志，也是衡量...
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![油炸花生怎么去除哈喇味]( "油炸花生怎么去除哈喇味")
油炸花生怎么去除哈喇味
可以放在太阳下晾晒干，然后下油锅翻炒。出现这种味道是你没有保存好，导致它回潮，串味和变质啦。建议你还是放冰箱里面冷藏，尽量不要食用啦。油脂的哈味，是油脂酸败过程中产生的游离脂肪酸，具有挥发性的酮类和醛类物质所引起...
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![哈喇味的解决方法]( "哈喇味的解决方法")
哈喇味的解决方法
有哈喇味可以使用碱水。如果食用油中出现涩辣感，说明食用油中含有5%的游离脂肪酸，可以使用浓度为15%的碱水来去除。2、在具体操作时，需要将带有哈喇味的食用油倒入锅内，烧至60~70摄氏度时加入碱水，并用筷子搅拌。一开始搅...
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![炸肉皮的哈喇味怎么去除]( "炸肉皮的哈喇味怎么去除")
炸肉皮的哈喇味怎么去除
方法先用冷水泡软，再在水中加入食用苏打，再进行搅拌，即可洗去猪皮上的油。这是因为油是呈酸性，小苏打则是碱性，两者一遇就会发生反应，生成二氧化碳和水。再在烹饪时，加入料酒和各种调味制品，就可很好的掩盖剩余的哈喇味。了...
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![黄豆放久了有哈喇味怎么去]( "黄豆放久了有哈喇味怎么去")
黄豆放久了有哈喇味怎么去
1、黄豆或黄豆芽总有一股豆腥味，在炒黄豆或黄豆芽时，应先滴几滴酒，再放少许盐，可以有效去除豆腥味2、先用盐开水漂洗黄豆，再加工或食用黄豆，可以减少黄豆味3、制作豆浆时，豆浆当中的豆腥味经过长时间的煮沸后会减轻，而且减少...
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![猪油有哈喇味怎么处理，猪油有哈喇味能吃吗]( "猪油有哈喇味怎么处理，猪油有哈喇味能吃吗")
猪油有哈喇味怎么处理，猪油有哈喇味能吃吗
猪、羊等动物油存放时间久了，会有—股“哈喇”味，这是很正常的。尤其是夏天，存放太久或存放不得当都容易产生异味。那么，猪油有哈喇味怎么处理？猪油有哈喇味还能吃吗？猪油有哈喇味能吃吗猪油放久了有哈喇味，那是因为猪油变质...
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![陈米做粥有股哈喇味怎么办]( "陈米做粥有股哈喇味怎么办")
陈米做粥有股哈喇味怎么办
陈米有股哈喇味可以通过加入植物油、茶叶水、醋等方法去除味道，以加入植物油为例，操作方法如下：1、将有味道的陈米在太阳下晒一会，要注意通风。2、将适量的陈米洗干净，再放入清水中浸泡1-2小时。3、浸泡之后就可以放一小勺...
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![如何彻底去除汽车内的哈喇味]( "如何彻底去除汽车内的哈喇味")
如何彻底去除汽车内的哈喇味
彻底去除汽车内的哈喇味的方法，就务必要有好的习惯。尽量避免在车里抽烟和进食，要勤开车窗玻璃自然通风，维持车里室内通风针对空调系统，空调滤清器的清洗很重要，空调滤清器可以过虑掉外界进到车里空气中的尘土、病菌、颗粒...
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![哈喇味又称什么]( "哈喇味又称什么")
哈喇味又称什么
哈喇味就是粮食霉变了即发霉了。平时我们吃的五谷杂粮，在经过夏天后，因为高温潮湿就会发生轻微的霉变，如玉米面、小米面等，表面看不出什么，做成食物后吃起来有一股特殊的味道，老年人就说有哈喇味了，有经验的人就知道这种粮食...
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![花椒籽一股哈喇味是坏了吗]( "花椒籽一股哈喇味是坏了吗")
花椒籽一股哈喇味是坏了吗
是坏了。不能吃了。花椒原产于中国原生于喜马拉雅山脉，后沿江河移植到中国地理第二阶梯。中国分布由北起东北南部，南至五岭北坡，东南至江苏、浙江沿海地带，西南至西藏东南部台湾、海南及广东不产。见于平原至海拔较高的山...
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![放两年猪油哈喇怎么处理]( "放两年猪油哈喇怎么处理")
放两年猪油哈喇怎么处理
我的答案是：猪油有哈喇味就不能食用了。猪油存放久了有哈喇味就说明油已经变质了，这样的油就不能在食用了，这种味是去不掉的，为了健康，为了安全，还是扔掉的好。...
