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![哈密瓜舌头发麻是怎么回事，哈密瓜变酸了还能吃吗]( "哈密瓜舌头发麻是怎么回事，哈密瓜变酸了还能吃吗")
哈密瓜舌头发麻是怎么回事，哈密瓜变酸了还能吃吗
哈密瓜是很多人都吃过的水果，这是比较常见的，那么哈密瓜舌头发麻是怎么回事？哈密瓜变酸了还能吃吗？哈密瓜舌头发麻是怎么回事其实吃哈密瓜舌头麻或者疼的情况并不少见，一般的人觉得没有多大的问题就不会太在意，哈密瓜中含有...
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![鲜竹笋腌多久才变酸]( "鲜竹笋腌多久才变酸")
鲜竹笋腌多久才变酸
从装进坛子一个星期后就可以让鲜竹笋变酸，那滋味可以让人一吃就上瘾，还可以让这鲜竹笋保存上好长的时间。全部鲜竹笋都剥掉笋壳进行清洗捞出来放进一个大盆里，笋肉都放进大盆，这个时候就往里面倒进去适量的食用盐，用手将鲜...
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![刚采的木耳菜为什么会变酸]( "刚采的木耳菜为什么会变酸")
刚采的木耳菜为什么会变酸
木耳菜一般都带点酸味。木耳菜以幼苗、嫩梢或嫩叶供食，质地柔嫩软滑，营养价值比较高。可作汤菜、爆炒、烫食、凉拌等，其味清香，咀嚼时如吃木耳般清脆爽口，故名木耳菜，品质好的木耳呈黑灰色，无颗粒感，有木耳香味。如果果干木耳...
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![鱼缸放细菌屋会使水变酸还是碱]( "鱼缸放细菌屋会使水变酸还是碱")
鱼缸放细菌屋会使水变酸还是碱
细菌屋本身是不会影响鱼缸酸碱度的，但时间长了，鱼屎沉淀了上面，就显酸了滤材最好是半年清洗，一年更换！要是好的滤材可能会好很多只要它有孔，都会附着有机物，时间久了都跌酸，办法有几个，定期洗滤材或者更换部分，选择ph相对稳定的...
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![卤水变酸水做]( "卤水变酸水做")
卤水变酸水做
卤水已经发酸后，可以这样处理：1、如果变酸不是很严重的话，可以先把表层的油撇出去，打清卤水里的香料，然后把汤倒掉一半，大火烧开，再放一半的水，撇净浮沫。然后多放些高度酒烧个把小时，再加入新料包和佐料，重新调味，这样可能会挽...
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![焯水后的青菜怎样变酸]( "焯水后的青菜怎样变酸")
焯水后的青菜怎样变酸
准备：一小包醋、3斤上海青青菜1、锅中烧水，水开后把青菜放到开水里青菜正反面烫个七八秒就捞起来！（青菜菜烫的太熟了，不好吃没有口感）2、烫好的青菜放到小盆里，倒点锅里的开水！等小盆里的水不烫了，倒包醋，找个重一点的大碗把青...
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![为什么橙汁加热了会变酸]( "为什么橙汁加热了会变酸")
为什么橙汁加热了会变酸
橙汁里面的酸主要是柠檬酸，属于有机酸，有机酸一般都不会像无机酸那样完全电离，但是有机酸的电离程度和溶液中的离子浓度、类型、温度等有关，其中电离出来的H+离子同温度有关系，温度越高电离出来的H+离子浓度也越高，H+离子浓...
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![保温桶里的粥怎么防止变酸]( "保温桶里的粥怎么防止变酸")
保温桶里的粥怎么防止变酸
保温桶里的粥长时间的不喝，并且用盖子把它盖住，那么就会变酸，变酸的粥其实已经不能吃了，属于变质变馊了。所以要想保温桶里的粥不变酸，首先就要及时吃掉，没有吃完的粥要用碗把盛出来，并且不要盖盖子，让粥自然的冷却放凉，这样子...
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![辣椒酱变酸了还能吃吗]( "辣椒酱变酸了还能吃吗")
辣椒酱变酸了还能吃吗
不能吃。辣椒酱变酸了就不能吃了。一般来说，辣椒酱变酸大部分是因为坏掉了，这样的只能扔掉，不可以吃了，不然对身体健康有一定的影响。辣椒酱想要保存更久，这个时候可以多放入一些盐，盐本身有防腐功能，能保证腌过的食物长时间...
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![卤汤直接放辣椒会变酸吗]( "卤汤直接放辣椒会变酸吗")
卤汤直接放辣椒会变酸吗
会变酸刚刚接触卤水的朋友们应该都听说卤水越卤越香，于是不由的希望将卤水循环利用，但是总是一两天之后便发现卤水出现酸味，其实关于卤水的循环使用，还是有一些需要注意的地方的，如果您是刚接触卤水的朋友，同时也有这一方面...
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![牛肉汤变酸烧开了还能吃吗]( "牛肉汤变酸烧开了还能吃吗")
牛肉汤变酸烧开了还能吃吗
不能在喝啦。牛肉汤变酸了是变质了的，你在烧开也是无法改变它的酸味的。建议你还是到掉比较好。它因为温度高，发酵了导致味道产生变质。你在食用它是没有任何的营养可言的。尽量把食物放在冰箱里面冷藏，不要常温存放过夜...
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![果糖做奶茶遇热就会变酸吗]( "果糖做奶茶遇热就会变酸吗")
果糖做奶茶遇热就会变酸吗
冷饮的奶茶使用果葡糖浆味道正常，但升级热饮时，很明显可以感觉到奶茶发酸。很可能的原因是...
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![豆角泡在水里为什么会变酸]( "豆角泡在水里为什么会变酸")
豆角泡在水里为什么会变酸
利用酵母、乳酸菌等多种微生物对泡豆角中的碳水化合物进行生物降解，在多种酶的生物催化作用下，泡豆角中的长链分子糖类在乳酸菌等微生物细胞内氧化为3-5个碳原子的短链有机酸，使泡豆角呈酸性，以抑制和杀灭其他有害的腐败...
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![客家酿酒变酸补救]( "客家酿酒变酸补救")
客家酿酒变酸补救
客家酿酒变酸方法有，暴露在空气里面购买之后的黄酒，在开封之后，尽快饮用，不要让其长时间的曝光在空气里面，长时间暴露在空气中会导致其变酸。2、注意储存时间存储的黄酒密封要好，而且放置的时间不能太长，好的黄酒存储时间不...
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![猪板油变酸还能用吗]( "猪板油变酸还能用吗")
猪板油变酸还能用吗
猪板油放的时间长了或过夏容易变酸，或异味，我们用铁锅重新熬一下。通过高温一般情况下能转好，实在不行就不能再用了。猪板油变酸还能用吗不建议使用。纯正的猪板油是洁白也带着一股淡淡的清香，如果发现酸变了就不要食用，可...
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![芒果加热会变酸吗]( "芒果加热会变酸吗")
芒果加热会变酸吗
会的，但是只是用温水泡泡口味还可以，没有什么较大变化，太热肯定不行。芒果不建议加热吃。芒果含有丰富的维生素C，一旦加热，会被分解而失去本身的功效和作用。如果想补充维生素，就不能加热吃，因为维生素C在高温时会变质被破坏...
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![酵母粉放多了会怎么样气味变酸]( "酵母粉放多了会怎么样气味变酸")
酵母粉放多了会怎么样气味变酸
酵母粉放多了发胀的面会变酸，因为酵母粉中的酵母就是酸性物质。要想解决酵母粉放多了的问题，可以在发好的面团中加入适量小苏打，气味就不会酸了。...
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![炒酸枣仁放久了会变酸吗]( "炒酸枣仁放久了会变酸吗")
炒酸枣仁放久了会变酸吗
不会。煮制酸枣仁时用冷水下锅煮，在加入几粒冰糖块煮，就不会很酸。因为，冷水下锅酸枣仁，其酸性不会释放，但随着温度逐渐升高，酸枣仁中的酸味会益处，加入少许冰糖中和酸度，熬制二十分钟左右后，停止加热，搁置自然冷却。这种方法煮...
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![牛腩变酸了怎么办]( "牛腩变酸了怎么办")
牛腩变酸了怎么办
炖牛肉去除酸味的方法：牛肉加冷水和适量料酒浸泡，泡出血水后倒掉换清水不再加料酒，直至没有血水出来。牛肉冷水下锅，加洋葱、姜、料酒、大料炖煮，也可以加适量的干橘皮，这样基本可以去除酸味了。1、如果是酸了，建议把它扔掉，...
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![桶装椰果为什么会变酸]( "桶装椰果为什么会变酸")
桶装椰果为什么会变酸
椰果微微带酸是正常的，不经过糖水浸泡的椰果本身带点点酸味，奶茶店购买的大多都是桶装原味的椰果一般来说带酸味是正常的，只要没有变色没有鼓胀的现象不用特别酸可以放心食用！椰果（Nata）又称椰子凝胶，属微生物的发酵产物，系ac...
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![炎热的天气会让牛奶变酸的原因]( "炎热的天气会让牛奶变酸的原因")
炎热的天气会让牛奶变酸的原因
这是因为牛奶温度过高，牛奶变质造成的。鲜奶本身属于易变质食物，特别是鲜奶受温度的影响很大，气温变高很容易使鲜奶变质。鲜牛奶如果口感上有明显不同，而且牛奶出现凝固或者类似于豆花的状态，就应该属于变质了，就不要再食用...
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![苹果煮出来变酸怎么回事]( "苹果煮出来变酸怎么回事")
苹果煮出来变酸怎么回事
苹果变酸是因为把苹果加热了，里面的多糖受热后分解成单糖，单糖发生聚合反应，转变成胺基酸，再加上苹果中含有较多的果酸等酸性物质，因此吃起来就会很酸。但是胺基酸对人体无害，可以放心食用，而且苹果加热后所含的多酚类天然抗...
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![紫薯粥加醋变酸了怎么补救]( "紫薯粥加醋变酸了怎么补救")
紫薯粥加醋变酸了怎么补救
加入少许冰糖块，具体做法如下：起锅烧开水放入少许冰糖块进行熬制滚开，冰糖融化后，一点点加入紫薯粥中，甜度您自己把握，这样加工后的紫薯粥，味道浓郁酸甜，而且柠檬酸味会减弱很多，冰糖的香甜味道会浓郁很多，如果您喜欢味道甜些，那...
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![南瓜为什么变酸啊]( "南瓜为什么变酸啊")
南瓜为什么变酸啊
南瓜发酸是坏了。正常情况下来说南瓜超过8个小时就不能够吃了，而且是你放在冰箱里面的情况下才能够保存8个小时。如果放在外面的话，南瓜会慢慢的变酸，而且会有大量的水出来，你一闻就能够闻得出来已经不能够吃了，所以你完全...
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![米酒煲汤怎么会变酸]( "米酒煲汤怎么会变酸")
米酒煲汤怎么会变酸
1：米酒本身的原因：发酵时间太久了会导致变质发酸。2：在烹饪的时候煮的时间过久了也会变酸。如何避免米酒汤发酸一个是在选择米酒的时候注意看生产日期，选择效期新鲜的，还要注意烹饪手法：米酒需要在锅里的水沸腾后再加入米酒...
