靓丽时尚馆有关水煮鱼的潮流精选
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![王刚麻辣水煮鱼]( "王刚麻辣水煮鱼")
王刚麻辣水煮鱼
1/20黑鱼洗净滴干水2/20千张，金针菇，香菜和葱洗净3/20鱼沿着中间那根大骨，对半剖开4/20再用力斜着切掉肚子上的刺和旁边的刺5/20然后切成薄片6/20把切好的鱼片放盘中，放入料酒，生抽，胡椒粉和生粉腌制十分钟(鱼头和鱼骨我另...
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![川江鱼和水煮鱼的区别]( "川江鱼和水煮鱼的区别")
川江鱼和水煮鱼的区别
1、尾巴区别：川江鱼的尾巴是分叉的，水煮鱼的尾巴后面呈现出圆扇形。2、鱼鳍区别：鱼鳍也是具有区别的，川江鱼身上有两个背鳍，分别一个在前面，一个在尾部，尾部的背鳍呈现出肉质感。...
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![水煮鱼调料可以做水煮肉片吗]( "水煮鱼调料可以做水煮肉片吗")
水煮鱼调料可以做水煮肉片吗
水煮鱼的调料可以做水煮肉，其实水煮肉片跟水煮鱼的制作方法大同小异。用最简单的方法制作水煮鱼、水煮肉片吧。一、水煮鱼的制作方法：1、新鲜的鱼，解剖，洗净，宰成细块（也可片成鱼片），鱼头、鱼尾可保留原样。2、鱼块（或鱼片），用少...
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![正宗水煮鱼怎么做啊]( "正宗水煮鱼怎么做啊")
正宗水煮鱼怎么做啊
1、先把鱼片和鱼骨清洗干净，鱼片上的黑膜一定要刮干净，这个会比较腥。2、把鱼片和鱼骨分别腌制，鱼骨里加入料酒，胡椒粉，食盐一起抓拌均匀，鱼片里加入料酒，食盐，胡椒粉，蛋清，淀粉一起抓拌均匀，多抓一会，这样鱼片口感会更滑嫩。3、...
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![水煮鱼多长时间]( "水煮鱼多长时间")
水煮鱼多长时间
水煮鱼只需煮三分钟左右即可，因为酸菜水煮鱼的鱼巳经剔骨切片。这时候只要将酸菜料包烧开后将鱼片整齐地排列在上面，盖上锅盖煮开后即可食用。水煮鱼主要是调料包，这个超市里有现货可以买。而且一次性放料、煮开后转中小...
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![冻的三道鳞能否做水煮鱼]( "冻的三道鳞能否做水煮鱼")
冻的三道鳞能否做水煮鱼
可以做水煮鱼，具体做法如下:主料:水煮鱼佐料一包三道鳞一条空心菜适量丝瓜适量辅料:大蒜头适量料酒适量姜适量淀粉适量1、三道鳞提前解冻，去头去尾，处理干净，对半切开2、斜刀片成薄片3、鱼片片好了，加料酒、姜片、淀粉腌上...
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![青花椒水煮鱼调料包做法]( "青花椒水煮鱼调料包做法")
青花椒水煮鱼调料包做法
准备食材：藤椒鱼调味料1袋、绿豆芽菜200克、黔鱼1条约1500克、生姜1块、大蒜1头、蚝油1汤匙、干花椒粒10克，郫县豆瓣2汤匙、菜籽油适量制作步骤：1、购买的黔鱼不要太小：去掉内脏，从鱼尾处沿着鱼骨往鱼头方向片下鱼肉，斜刀切...
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![水煮鱼片茄子的做法]( "水煮鱼片茄子的做法")
水煮鱼片茄子的做法
主料草鱼适量辅料青椒适量，鲜茄子适量，姜适量，蒜适量配料盐适量，油适量，酱油适量，辣椒粉适量，味精适量1、鱼切块，茄子切丁，辣椒切丝，姜切丝，蒜切片。2、烧油放进切好的鱼，。3、撒上煎片刻。4、翻面，两面煎黄。5、淋上酱油，撒上辣椒...
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![水煮鱼炖鱼几分钟]( "水煮鱼炖鱼几分钟")
水煮鱼炖鱼几分钟
十分钟左右。水煮鱼的鱼肉需要煮的时间受多重因素的影响但是有一点一定要记好，那就是一定不要煮老了，煮老了之后，肉会发柴，而且容易碎。鱼切片的薄厚，火候的大小亦或是鱼的种类都影响这个水煮鱼的时间，通常煮十五分钟左右就...
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![湖南水煮鱼做法]( "湖南水煮鱼做法")
湖南水煮鱼做法
水煮鱼的做法：1，鱼肉剁块，放盐腌制五分钟（此处多放盐，后面汤里不再加盐，可以保证鱼肉的咸味跟汤差不多，如果后期加盐，汤咸了，鱼肉不入味）。2，锅内放油八分热，鱼肉下锅煎白稍微变黄。3，冷水下锅，从锅子边缘注水，不要到鱼肉上，不然会有...
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![水煮鱼属于哪个菜系]( "水煮鱼属于哪个菜系")
水煮鱼属于哪个菜系
水煮鱼属于川菜系水煮鱼片是一道色香味俱全的地方传统名菜，制作原料有鲤鱼、青鱼、辣椒酱等，属于川菜系，因为水煮鱼最初的烹制方法就是用水煮的方法来烹制这道菜。水煮鱼是什么菜系中国有八大菜系，而水煮鱼就是这八大菜系...
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![水煮鱼要什么配料啊]( "水煮鱼要什么配料啊")
水煮鱼要什么配料啊
食材准备：草鱼700克辅料准备：油50毫升、郫县豆瓣酱1汤匙、盐1汤匙、生姜10克、小葱少许、白胡椒粉少许、白酒2茶匙、生粉1汤匙、干辣椒6克、花椒4克、蒜片少许。步骤——1、草鱼宰杀后清洗干净，去头去尾，沿着鱼的脊柱骨切...
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![素炒冬瓜焖烧水煮鱼做法]( "素炒冬瓜焖烧水煮鱼做法")
素炒冬瓜焖烧水煮鱼做法
主料冬瓜500g鱼头1个辅料调和油适量食盐适量生抽适量葱适量步骤1鱼头洗净剁件用少许盐腌10分钟，冬瓜洗净剁件步骤2热炒锅放适量油，待油热时倒入鱼头煎至两面微黄步骤3待鱼两面煎好，铲起鱼，余油留锅，放蒜片、姜片爆香步骤4...
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![水煮鱼冷水下锅还是开水下锅]( "水煮鱼冷水下锅还是开水下锅")
水煮鱼冷水下锅还是开水下锅
都是可以的。做水煮鱼的时候，不管是开水下锅还是冷水下锅，都不会影响水煮鱼肉吃起来的口感，只是在烹饪时间上的不同。做水煮鱼的时候可以提前一段时间将鱼肉腌制，这样做出来的水煮鱼吃起来味道会更好。做水煮鱼的时候可以...
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![水煮鱼用的香料]( "水煮鱼用的香料")
水煮鱼用的香料
水煮鱼用的香料有香油主料：草鱼1000克   辅料：豆芽500克，郫县豆瓣酱50克，辣椒30克，花椒20克，姜一块，蒜半头，八瓣1个，桂皮1小块，胡椒粉10克，料酒1勺，淀粉1勺，盐适量   1、准备原料。2、片下鱼肉，切成薄片。...
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![趣店水煮鱼步骤]( "趣店水煮鱼步骤")
趣店水煮鱼步骤
趣店水煮鱼具体步骤为1、处理鱼：活草鱼宰杀收拾干净，从尾部顺鱼脊骨片下鱼身，自腮后切断。用相同方法处理另一面2、腌制鱼肉：取合适的容器装鱼片，放入足量的盐和少许味精拌匀。之后在鱼片中加入淀粉抓匀抓粘3、准备配菜：准...
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![一份水煮鱼的热量表]( "一份水煮鱼的热量表")
一份水煮鱼的热量表
一份水煮鱼的热量大概为：153大卡/100g。此类菜肴通常较为清淡热量较低，减肥期间只需除去明显的脂肪、油脂即可食用。一份水煮鱼的热量表一份水煮鱼的热量是153大卡。不要经常食用水煮鱼，水煮鱼是高蛋白、高热量的食物，要...
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![泰国水煮鱼最正宗的做法]( "泰国水煮鱼最正宗的做法")
泰国水煮鱼最正宗的做法
主料：海鲈鱼1条。辅料：豆芽100克，黄瓜片20克。调料：特制辣汤250克，A料（八角、桂皮各5克，葱段、姜片、蒜片各10克，干葱头、青红椒条和鲜胡椒各10克），B料（蒜蓉25克，葱末10克，干红椒段15克，鲜胡椒1朵（约10克），香兰叶片5克）。特制辣汤配方制...
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![晏家水煮鱼片的正宗做法]( "晏家水煮鱼片的正宗做法")
晏家水煮鱼片的正宗做法
用料草鱼1条（五六斤）花椒一把二荆条干辣椒一把小米椒100g香菜一把小葱一把大蒜4头香菇10朵酸菜1包郫县豆瓣酱两大勺盐适量生抽适量料酒适量红薯淀粉适量生姜一大块儿做法步骤步骤1一条6斤多新鲜草鱼，宰杀切段儿，鱼头拿出...
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![爆香水煮鱼的做法]( "爆香水煮鱼的做法")
爆香水煮鱼的做法
步骤/方式1准备葱，姜，蒜步骤/方式2准备鲜鱼一条步骤/方式3将葱姜蒜放入鱼肚中，里外放入适量的花椒，大料，盐，酱油，料酒，醋步骤/方式4起锅烧油步骤/方式5将鱼放入炸10分钟左右步骤/方式6准备锅放入火锅料，姜，葱，蒜，香叶，辣椒，辣油步骤...
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![什么水煮鱼]( "什么水煮鱼")
什么水煮鱼
“水煮鱼”，又称“江水煮江鱼”，系重庆渝北风味。看似原始的做法，实际做工考究--选新鲜生猛活鱼，又充分发挥辣椒御寒、益气养血功效，烹调出来的肉质一点也不会变韧，口感滑嫩，油而不腻。既去除了鱼的腥味，又保持了鱼的鲜嫩。满...
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![拐子可以做水煮鱼吗]( "拐子可以做水煮鱼吗")
拐子可以做水煮鱼吗
可以做水煮鱼。前提拐子鱼在2斤以上可以取肉切片。2斤以下的不太适合做水煮鱼。鲤为淡水中下层鱼类，杂食。 对生存环境适应性很强，栖息于水体底层，性情温和，生命力旺盛，既耐寒耐缺氧，又较耐盐碱，在小于7克/升的咸水中生...
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![水煮鱼辣不辣]( "水煮鱼辣不辣")
水煮鱼辣不辣
正宗水煮鱼属于川菜系，很辣。水煮鱼又称江水煮江鱼，是一道重庆市的汉族创新名菜，属于重庆渝北风味。最早流行于重庆、四川等地。看似原始的做法，实际做工考究--选新鲜生猛活鱼，又充分发挥辣椒御寒、益气养血功效，烹调出来的...
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![水煮鱼的佐料怎么配]( "水煮鱼的佐料怎么配")
水煮鱼的佐料怎么配
原料：鱼姜末料酒胡椒味精葱段干辣椒主料：鱼干辣椒制作方法：1、把切好的鱼片放生姜末，料酒，盐，一点糖，胡椒，味精，也可以放点酱油一起腌个1-2小时，让它入味。2、将腌好的鱼片放到滚水里过一便，让其6分熟，沥干，盛起。煲底下可铺层生菜...
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![原神水煮鱼食谱怎么拿]( "原神水煮鱼食谱怎么拿")
原神水煮鱼食谱怎么拿
1、原神万民堂水煮鱼菜谱获得方法是香菱制作水煮黑背鲈时有几率获得特殊料理万民堂水煮鱼。首先来到万民堂前，点击与卯师傅对话2/3然后对话内容点击：我想打包带走3/3最后选择水煮黑背鲈食谱，点击购买即可。注意事项希望...
