靓丽时尚馆有关虾油的潮流精选
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![熬虾油为什么有很多泡泡]( "熬虾油为什么有很多泡泡")
熬虾油为什么有很多泡泡
因为虾里含有的分密物较多，虾体内的杂质被排出这个属于正常现象不用但心。它不会影响食物的本质和口感，可以放心食用。一般情况下我们熬虾油一定要用小火，这样泡泡会少而小，慢慢的熬等没有水分了，虾油就会出来了，熬虾油时最...
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![几月份的虾有虾油]( "几月份的虾有虾油")
几月份的虾有虾油
一般用二、三月的小虾制作，这个时期的小虾质量高，不带杂质。将小虾用淡水清洗杀菌，在放入盐内腌制至表面浮现清油即可开始炼制虾油了。将清油倒入锅中熬制30分钟即可，放置冷却，撇去表面漂浮杂质密封保存即可。虾油是经过发...
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![虾油白菜正宗做法]( "虾油白菜正宗做法")
虾油白菜正宗做法
主料白菜250g，干辣椒5只。辅料盐适量，生抽适量，香醋适量。做法：1、白菜4-5片，洗净，切块。2、葱姜蒜干辣椒适量，分别洗净去皮切块。3、基围虾的头和壳一小碗。4、锅中倒油，把虾壳虾头放进去，中火煸至虾壳虾头变红出油，即可捞出虾...
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![虾油蒸牛背筋做法]( "虾油蒸牛背筋做法")
虾油蒸牛背筋做法
主料：虾仁250克面筋150克黄瓜1小段辅料：盐少许生抽2勺料酒适量白砂糖1勺胡椒粉少许油适量八角2个葱适量水淀粉适量姜适量蒜适量做法：1、准备好材料。2、虾仁去除虾线后用适量料酒，胡椒粉，少许淀粉抓匀后加入少许油拌匀。3...
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![煮熟的虾头还能炒出虾油吗]( "煮熟的虾头还能炒出虾油吗")
煮熟的虾头还能炒出虾油吗
   煮熟虾头就不能超出虾油了。因为虾头熟了以后头中的黄就不能出红油了，炒虾油的食材和方法如下：   需要准备食材：虾头适量、虾壳适量   辅料：花生油适量1、洗净沥干水后的新鲜虾头...
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![炒过的虾油还能炒菜吗]( "炒过的虾油还能炒菜吗")
炒过的虾油还能炒菜吗
炒过的虾油可以炒菜炒过的虾油比较鲜，味道很清新，所以可以炒菜，特别是一些绿叶蔬菜，炒出来会有一种海鲜的味道，不过不能重复使用...
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![调料店虾油能钓鱼吗]( "调料店虾油能钓鱼吗")
调料店虾油能钓鱼吗
可以。钓鱼加点虾油是可以的，有一种罗非鱼饵就使用虾油制作的，鲫鱼、草鱼之类的也吃。虾油（ShrimpSauce）是用鲜虾为原料，经发酵提取的汁液。亦把用小青鳞鱼、三角绮、小杂鱼、蚌肉以及鱼制罐头的下脚料加工制成鱼酱油、绮...
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![虾油的保质期一般多久]( "虾油的保质期一般多久")
虾油的保质期一般多久
自制虾油属于食用油，食用油的变质主要是由于油脂氧化引起，保质期与保存方法等有很大关系。建议新鲜榨出来的油用玻璃瓶密封保存，隔绝空气，尽量避光，放置阴凉处，一般在半个月之内食用是不会变质的。刚榨出来的油由于原油中混...
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![熬虾油起沫]( "熬虾油起沫")
熬虾油起沫
1、换不容易起沫的油。可以用基本不含磷脂的精炼油。磷脂易吸水，且其本身是一种良好的表面活性剂，可以使油水乳化，产生丰富的泡沫而四溢而精炼油因为已经基本去除磷脂，所以几乎无此现象。2、换新油。油用久了就不能再用，会...
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![虾油拌凉菜的做法大全]( "虾油拌凉菜的做法大全")
虾油拌凉菜的做法大全
准备食材：花菜400克，虾油20克，香油、蚝油、花椒、盐适量。1，花菜洗净，锅内加凉水，水开后放入菜花，煮2分钟左右捞出。2，捞出焯好的菜花立刻放入凉水中，过了凉水以后捞出沥干水分，放入少许盐。3，腌制的菜花放入少许蚝油，不要太多。4...
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![干虾油焖锅大虾的做法]( "干虾油焖锅大虾的做法")
干虾油焖锅大虾的做法
干虾油焖锅大虾的制作方法如下食材：带头大虾500克，姜15克，蒜15克，葱1-2根，生抽1汤匙，料酒1汤匙，糖1/2茶匙做法1、大虾剪去长须，然后从虾背上剪开，取出黑纱线，洗净沥干。2、姜和蒜切末，葱分葱白葱绿，葱白切节，葱绿切葱花。3、炒锅烧...
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![虾油鸡怎么做]( "虾油鸡怎么做")
虾油鸡怎么做
原料：鸡一只、姜一块、葱一段、虾油适量、鸡汤适量、花雕适量、花椒十粒。做法步骤：第1步、准备好所有食材。第2步、锅中放入姜片和葱结，将洗净的鸡浸没在冷水锅中煮开后滚8分钟。第3步、煮的过程中不断地把浮沫撇去，到八...
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![天津虾油咸菜怎么腌制]( "天津虾油咸菜怎么腌制")
天津虾油咸菜怎么腌制
1、杭椒洗净斜切段2、胡萝卜洗净切方条3、芹菜洗净切小段4、三种食材分层撒盐，腌制12小时5、用一次性手套（用保鲜袋也行）捞出控去盐水6、水泡杏仁，我这是干的。7、杏仁捞出，同其它食材混在一起，拌匀8、装在一干净干燥的无油...
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![虾油卤是什么调料]( "虾油卤是什么调料")
虾油卤是什么调料
虾油是用鲜虾为原料，经发酵提取的汁液。亦把用小青鳞鱼、三角绮、小杂鱼、蚌肉以及鱼制罐头的下脚料加工制成鱼酱油、绮油等，统称为虾油。虾油是我国沿海各地城乡食用的一种味美价廉的调味品，是我国传统海产调味品之一。...
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![怎样用虾油腌咸菜]( "怎样用虾油腌咸菜")
怎样用虾油腌咸菜
准备材料：青菜头2斤、盐4g、辣椒粉2两、五香粉5g、干桔皮打粉适量、花椒粉30g可调节、姜一大块切沫、虾油根据实际情况来制作步骤：1、青菜头挂窗台上吹蔫，这里挂了一个星期左右。2、取下来，把老皮剥掉，洗净晾干。3、切成一...
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![锦州虾油八宝咸菜做法]( "锦州虾油八宝咸菜做法")
锦州虾油八宝咸菜做法
做锦州虾油八宝咸菜方法原料配料：小黄瓜(咸坯)3千克，杏仁0.4千克，虹豆(咸坯)4千克，鲜姜0.2千克，苯蓝(咸坯）1千克，虾油圆椒2千克，甘露(咸坯)0.6千克，芸豆(咸坯)0.2千克，小茄子0.2千克，芹菜2.4千克，虾油6千克。制作方法：咸坯的制作，由...
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![虾油腌黄瓜做法]( "虾油腌黄瓜做法")
虾油腌黄瓜做法
食材清单小黄瓜500g、虾油250ml、盐12g、香油2勺、姜3片烹饪步骤步骤1，买来的小黄瓜掐掉花，洗净步骤2，加入虾油步骤3，加入切成丝的姜，盐，搅拌均匀步骤4，装瓶，倒入香油，盖上盖子，冰箱冷藏约3天，就好了步骤5，成品虾油腌黄瓜做法虾油...
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![虾油蒸鱼的做法]( "虾油蒸鱼的做法")
虾油蒸鱼的做法
虾油蒸鱼的用料白条鱼1条，  盐  适量，料酒  适量，葱  适量，姜  适量，适量虾油 做法：1、白条鱼请鱼摊的人处理干净，对半切好。2、买回后的鱼用水洗净，用刀在鱼背上划几刀，均匀地抹...
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![牛油和虾油可以放在一起熬吗]( "牛油和虾油可以放在一起熬吗")
牛油和虾油可以放在一起熬吗
不能在一起熬牛油融化的温度高，等牛油开始熬的时候，只怕虾都烤干了，没油了。而且虾油用的是色拉油，色拉油不会掩盖小虾的鲜香味，相反，可以更好的烘托这股味道。而牛油味道大，完全遮盖住了虾的味道，而且虾在牛油里面，也破坏了牛...
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![胶东虾油腌咸菜的做法]( "胶东虾油腌咸菜的做法")
胶东虾油腌咸菜的做法
1)6月开始选料，用10厘米长，顶花带刺、质嫩色正、无大头嘴、条匀的小黄瓜，每lO千克用盐3千克，虾油7．5千克(小满前虾卤晒的油)。2)腌制时分层放盐，第1次用盐50％，第2天倒缸用盐50％，隔3天再倒1次，将盐调成22波美度，沉淀澄清入缸，不能曝...
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![虾油钓鱼效果好吗]( "虾油钓鱼效果好吗")
虾油钓鱼效果好吗
很好虾油是用来增加腥味的。在天凉的时候，鱼儿喜欢吃腥味的东西，不过天气稍微转暖，鱼儿就会更喜欢吃香类的鱼饵。将虾油掺入鱼饵之中，不仅能够钓鲤鱼、鲫鱼、草鱼，花鲢和白鲢的上鱼率也很高。因为虾油是油性的，入水之后能较...
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![虾油萝卜咸菜怎么吃好吃]( "虾油萝卜咸菜怎么吃好吃")
虾油萝卜咸菜怎么吃好吃
食材：白萝卜500g、虾头100g、虾油适量、盐少许、料酒1勺、白胡椒粉少许、鸡粉少许、葱花适量烹饪方法：1、熬虾油：锅中倒入适量油放入虾头2、小火熬至油呈红色，虾头酥脆3、过滤出虾油4、炸酥的虾头也留着5、把萝卜四周切下...
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![民天虾油怎么用]( "民天虾油怎么用")
民天虾油怎么用
一般用来烹饪青菜时放入虾油！具体还需要看您个人喜欢口味，虾油可以用来拌凉菜或是用来烹饪青菜时放入，特别是制作芥菜煲的时候滴入几滴虾油，味道浓郁鲜美好吃。...
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![虾油放冰箱能保鲜多久]( "虾油放冰箱能保鲜多久")
虾油放冰箱能保鲜多久
虾油的含盐量很高，可以在常温环境下密封，保质期不低于18个月。虾油是用浸泡在鲜虾制品中的卤汁发酵而成的一种调味品。虾油味道十分鲜美。烹饪时使用用虾油，注意咸鲜互补，鲜美咸而不涩，鲜而不淡，刚柔相济，增强鲜味。虾油吃起...
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![北极甜虾虾头可以熬虾油吗]( "北极甜虾虾头可以熬虾油吗")
北极甜虾虾头可以熬虾油吗
可以的。熬虾油一般是用整只整只的虾，如果是自己在家熬制虾油，量不多就没有必要怎么样做了，只需要用虾头和虾壳就可以，剩下的虾仁还可以用来做菜，一举两得。虾油又称虾油露，并不是虾的油脂，而是用新鲜的虾，经果腌渍、发酵、熬...
