有关拌法的潮流精选

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猪湿料的正确拌法

把混(配)合好的干粉饲料，按料与水1∶1-1.5的比例混合。这种饲料干湿程度介于水稀料和干粉饲料之间。干物质含量比水稀饲料多，但又不像干粉饲料那样难于吞咽，猪吃得快，吃得多。在喂完湿(潮)拌料后，加喂1-2次饮水，就能满足母...
拌水泥方法

首先把水泥、沙子以及清水等材料准备好然后把水泥和沙子按照1：2的比例调配好最后加入适量的水进行充分的搅拌。水泥和沙子搅拌，并不是说水泥越多越好，如果水泥太多，反而会让水分吸收更多，导致后期开裂。...
茜莲凉拌做法

主料：莲藕1节辅料：小米辣1个调料：醋少许做法：1、莲藕去皮备用，杭椒1个就可以，多了会辣，欣和8克轻盐酱油备用。2、把莲藕切成薄片，杭椒洗净切成辣椒圈备用。3、锅里加水烧开，把切好的莲藕片放入汆烫后捞出。4、捞出的莲藕片放到...
拌海米做法

1、海米过水洗净，如果比较咸，就多过几遍水好了2、红甜椒和黄甜椒是做主菜剩的，切成小丁，放入海米中3、放入橄榄油、味精、白醋、盐，拌好之后就可以上桌了...
拌菠菜的做法

1菠菜挑选干净洗净2锅中水煮沸后，放入焯水半分钟3煮至菠菜变鲜绿色捞出，立马捞出放入冷开水中冷却4捞出挤干水分，切成小段5把菠菜段放入碗里，加入盐、生抽、香醋、砂糖6再加入少许蒜末，加热少许调和油和香油，爆香蒜末7撒上...
凉拌汁用法

可以拌凉面丶荞麦面丶凉皮。也可以拌凉菜。祥细说一下用凉拌汁拌凉皮的作法，准备好凉皮放入碗中，加入葱末丶香油，喜欢吃辣的放点辣椒油，加入凉拌汁抓拌均匀，最后撒上小葱花，黄瓜丝、胡萝卜丝、香菜丶芝麻，吃时搅拌均匀。也可...
菠菜凉拌法

凉拌菠菜是很好的下酒菜，也是老少皆易吃的菜。有营养口感好，下面让我告诉您菠菜凉拌的方法，你也可按我告诉您的做给家人吃。菠菜洗净放水里焯一下，因为菠菜里有草酸，焯水后草酸大量减少，吃起来口感也好，再切一根洗净的黄瓜切...
藕凉拌做法

原料：藕(250克)，朝天椒1个，香菜1棵，蒜子2瓣，白醋15克，盐适量，鸡精适量，香油适量方法：1、藕去皮切片，辣椒切段，蒜香菜切末2、锅里加水烧开倒入少许油，放藕片，水再次烧开后捞出迅速过凉水，沥干水分备用3、藕片放一勺盐，一勺鸡精，拌匀，然...
法特碎肉拌面做法

用料：牛肉末350g、龙须挂面1/4把步骤：1.在牛肉末中加入蒜末、姜末、白糖、酱油、白酒，搅拌均匀，腌制半小时2.先将花生米捣碎，黑豆豉剁碎再，待用。3、锅中入600ml玉米油，热油后，倒入腌制好的牛肉末，再加入花椒末，中火翻炒。翻炒...
炝拌干豆腐拌海带做法

主料：海带(鲜)300克，豆腐干100克调料：香油10克，酱油10克，醋10克，盐3克，味精2克，虾米3克，姜5克做法：1、海米用水浸泡洗净后待用姜洗净去皮切成丝海带用水浸泡，洗净放入沸水锅中煮熟，捞出放入凉开水中过凉，取出沥干水分切成5厘米长的...
拌羊肾做法

主料：羊肾2枚辅料：盐适量、辣椒适量、白糖适量、大蒜适量、洋葱适量1、将羊肾先剖成两半，去膜皮，切成片，漂洗净，切成小块。2、羊肾用盐、黄酒、拌匀后将羊肾片腌渍片刻。备用。3、热锅凉油，将大蒜先爆香。4、再把腌制处理好...
凉拌鸭腿做法

食材：鸭腿2只、花生碎50克、熟白芝麻1茶匙、生抽2茶匙、醋1茶匙、白糖1茶匙、红油2茶匙、蒜末15克、葱末10克、姜末5克、花椒粉1/2茶匙、味精少许、花生酱1茶匙、芝麻酱1茶匙。1、鸭腿去骨，鸭腿去骨是为了成品切的更整...
凉拌尖螺做法

用料螺片200克青椒半个红椒半个葱叶2根香菜适量盐适量味精适量芥末油适量香油适量做法步骤步骤1青椒，红椒，葱叶，香菜切丝备用步骤2螺片放入开水中断生，这个时间根据螺片的大小薄厚不同会有所不同，大家自己掌握啊~我买的螺...
海拌做法

1、先将花椒，葱花，姜片，蒜片用少许油炸香备用，将发好海参切段，墨鱼洗净切花，海螺片成薄大片，虾仁开背去虾线，少许胡罗卜切菱形片备用。2、将虾仁用蛋清，淀粉抓勻放置十分钟，锅中烧开水，将改好刀的海参，海螺，墨水快速焯水，一定不要久...
拌饭豆豉做法

【材料】：豆豉200克、小米椒150克、白芝麻50克、豆瓣酱80克、白糖2汤匙【做法】：1、先把白芝麻炒香，在市场买的熟芝麻杂质很多，买不好还是时间久了的，不香啦。在家自己炒芝麻干干净净，又很香，炒一次，可以用很久。把买回来的生...
青椒拌拌面吃法

青椒适量，洋葱适量，胡萝卜适量，红椒适量，肉适量，木耳适量，菠菜适量，面条适量2洋葱切丝、胡萝卜切丝、青椒、红椒切碎、肉切末、木耳切碎、菠菜切段2肉末炒至变色放洋葱洋葱炒至变色后、放胡萝卜丝再放木耳、倒入酱油、盐、番...
炝拌梅菜做法

原料：绿豆麻腐1盒、梅菜笋丝1包、植物油、糖、盐、葱花、红辣椒、蘑菇精制作：1、绿豆麻腐盒中取用纯净水冲洗一下，切成小块码在盘中2、辣椒洗净切成小丁3、在锅中放少许植物油烧热后，梅菜笋丝打开倒入油中和辣椒丁一起翻...
炝凉拌醋做法

主料：米饭适量芥菜2片海苔半张辅料：干香菇4朵白萝卜2片醋少许姜少许白糖2大匙食盐1大匙酱油少许芥末适量黄秋葵2支做法：步骤1.黄秋葵烫过漂凉步骤2.寿司醋先煮开待凉后，加入热的白饭中拌匀再捏成小饭团，抹少许芥末，再铺上各...
拌茄条做法

原料：茄子1个小葱少许辣椒油半勺芝麻酱2勺食盐适量白糖少许醋1勺生抽1小勺香油1勺蒜2瓣做法：1圆茄子去皮切成长条2蒜切末，或加少许盐捣成蒜泥3麻酱加盐、醋、生抽、糖、香油调成麻酱汁4调汁期间将茄条上锅隔水蒸20分钟左...
拌麻酱做法

1、先取一个大碗，这样便于操作，不怕弄出来。从瓶子内取出适量芝麻酱，注意量不要多了，不怕滋生细菌。2、给碗内倒入一小勺香油，朝着一个方向反复搅拌，没一会儿功夫，芝麻酱从大块变成泥状了。这种状态的芝麻酱还不适合拌食材，还...
凉拌笋做法

竹笋400克辅料盐4克白糖4克醋10毫升芝麻油10毫升辣椒油10毫升热炒仙露10毫升步骤1竹笋把皮去掉，用手掐一下，把底部老一点的竹笋用刀切掉。步骤2竹笋用刀剖开后，切成3厘米的长段，洗干净控水。步骤3锅中水烧开，放入竹笋焯水，...
搅拌粉做法

用料干米粉(适量)、芝麻(适量)、辣椒碎(适量)、蒜末(适量)、肉末(适量)、香菜末(适量)、生抽适量、盐少许、料酒适量、鸡精1勺、辣椒油适量、肉酱适量、萝卜辣酱适量方法/步骤:1、将干米粉放入锅中煮，水开后关火焖五分...
拌皮蛋做法

准备材料：皮蛋4个，葱1段，姜2片，大蒜4瓣，生抽2勺，醋1勺，蚝油1勺，盐2克，白糖3克，干红辣椒2个，花椒2克，花生油2勺具体做法：准备好皮蛋，只用4个就够一盘了，这里分享下挑选皮蛋的方法，首先看外皮，表面为灰白色且没有黑色斑点是最佳的，有斑点...
凉拌皮做法

1、肉皮买来后，用清水泡两个小时，凉水下锅，放料酒姜葱。焯水透凉，倒掉锅里的水，换新水，把肉皮上的油脂刮掉。去掉毛。放进水中放料酒葱姜大料香叶草果桂皮煮一个小时肉皮软烂。捞出放凉。切小条。2、葱姜蒜切末红椒切条。3...
凉拌花做法

主料：菜花适量辅料：红辣椒适量、大蒜适量、葱适量调料：油适量、盐适量、醋适量做法：1、适量菜花备用。2、葱蒜和红辣椒备用。3、菜花掰小朵洗干净。4、入开水锅中炒熟。5、葱和大蒜切碎备用。6、一同放入碗中，加入红辣椒用...